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生酮饮食减肥法是否损健康
http://www.100md.com 2021年8月18日 家庭医学 2021年第1期
     吕传彬

    你是否知道有一种减肥食谱,餐单中没有米饭、面类、零食薯片、碳酸饮料、含糖饮料和高纤维蔬果等,反而是一大堆油滋滋的“肥腻”食物。这种减肥方法就是生酮饮食减肥法。

    高脂肪(近乎占全餐的80%)、合理的蛋白质和其他营养素、低碳水化合物(占全餐的20%左右)的营养分布,是生酮饮食的基本概念。生酮饮食是儿童癫痫的治疗方法之一,并非多数人认为的减肥饮食法。但确实有一部分成人在使用生酮饮食法后达到理想的减重效果,血糖也有显著的改善。于是得到了那些渴望减肥肉食者的青睐 ......

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