霍寿喜

    传统中医十分重视天气、气候与人体健康的关系。《黄帝内经·素问·四气调神大论》中就以“发陈”“蕃秀”“容平”“闭藏”，概括了一年四季不同气候条件下生命的特点，并指出了相应的养生方法。元代丘处机的《摄生消息》，则专门论述了在不同季节气候条件下摄生的要点。同时，中医又认为“安身之本，必资于食”(孙思邈语);“养生之道，莫先于饮食”。因此，调节生活规律，适应四时气候之变化，能有效地保养身体，防御疾病的侵害;而一年四季天气、气候不同，饮食也须有所差异。例如，元代太医忽思慧在《飲膳正要》中就提出：“春气温，宜食麦以凉之;夏气热，宜食菽以寒之;秋气爽，宜食麻以润其燥;冬气寒 ......