郭旭光

    山楂为蔷薇科植物山里红、山楂的果实，红似玛瑙，颗颗滚圆，酸甜可口，营养丰富，特别是做成冰糖葫芦，不少人都喜欢吃。

    山楂含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素Bi、维生素B2、烟酸0.4毫克、维生素C，以及山楂酸、酒石酸、柠檬酸、黄酮类等成分。

    中医认为，山楂味酸、甘，性微温，具有消积食、散瘀血、驱绦虫、止痢疾、化痰浊、解毒活血、提神醒脑、清胃等功效，可用于肉积、痰饮、泻痢、肠风、腰痛、疝气、产后恶露不尽、小儿乳食停滞等症 ......