兰政文

    不少食物含有天然色素，与残渣混合一起而使便便颜色改变。其他如食物染料、食品添加剂等亦可让便便失去本色。只需暂时停食该食物两三天，便便颜色即可恢复正常。

    绿色或墨绿色便 多吃菠菜、空心菜、地瓜叶(容易产生较多残渣)，便便显出绿色甚至深绿色;油菜、生菜含有大量与镁结合的叶绿素，可将便便染成绿色或墨绿色;等。

    红色便 红心火龙果、仙人掌果、红樱桃、红苋菜、西瓜含有天然色素“甜菜红素”，不仅使便便着色，尿色也会变红;番茄、红萝卜也可使便便看上去红红的;等。

    深褐色或酱色便 咖啡、可可、巧克力、豆瓣酱等，可使便便呈深褐色或酱色。

    黑色便 畜禽血(如猪血、鸭血、鸡血)富含铁元素，在肠道菌群作用下与硫化物结合形成硫化铁 ......