苏新民

    赤小豆又名红豆、红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，除去荚壳、杂质，即可药用。

    古人认为赤小豆能防疫，于是在端午节将赤小豆裹粽佐食。《神农本草经》说赤小豆可“消水肿”;《名医别录》说它“治泄泻，利小便”;《本经》言其“消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满，治水肿及腹胀满”。其性味甘、酸、平，人心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。甘能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品。临床上内能通利水道，使湿热下行而消肿，故可用于肾炎水肿、脚气水肿、营养不良性水肿、轻度黄疸和泻痢、便血等，对脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困等疗效甚佳;外可消血热之毒 ......