刘凯

    春节是我国最重要的节日，家家会准备大量美食，大鱼大肉等油腻食物吃得过多、过于集中，如果不进行克制和解腻，就会出现“漾食”“厌食”“脂肪堆累”等現象。下面几招可迅速消解“油腻年”。

    山楂性质酸甜，有健胃消食的功效，对消食解腻很有帮助。山楂富含多种有机酸，可以提升人体胃液酸度，增加胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂含脂肪酶，可以帮助消化吃下去的脂肪。荷叶和山楂搭配在一起，做成“荷叶山楂茶”，可以起到解腻、理气开胃的功效，对胃胀、食欲不振有一定缓解作用。取1片干荷叶加上5片山楂，使用沸水冲泡15分钟左右即可。如果感觉味道寡淡，可以添加一些冰糖，让茶饮更加可口。

    陈皮可以帮助消化。陈皮含有类柠檬苦素、橙皮苷和维生素B、维生素C等成分，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进人体分泌消化液 ......