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编号:416202
网红小龙虾也会惹祸
http://www.100md.com 2023年8月31日 家庭医学 2023年第15期
肺吸虫,小摊,横纹肌,小龙虾的前世今生,小龙虾的另宗之“罪”,小龍虾吃法有讲究,小龙虾的三个部位最好不要吃
     邬时民

    小龙虾的前世今生

    小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,老家在美国路易斯安那州。1927年,日本引入小龙虾,充作牛蛙的饲料。大约两年后被引入中国。后来,吃小龙虾之风在国内逐渐蔓延,逐渐成为全民食品。

    可是,这种美味佳肴曾经在人们心里埋下过阴霾。因为小龙虾引发过致命病症,其中最主要的是横纹肌溶解症。

    2010年7月盛夏,江苏南京鼓楼医院、省人民医院等多家医院急诊科里的医生遇到了一件怪事。他们陆续十几天,每天都会遇到同样症状的病人。患者为尿出类似于“酱油”颜色的小便担心。医生检查后发现 ......

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