麦冬，又名沿阶草、书带草、麦门冬，收载于2015年版《中国药典》(一部)中，为百合科植物麦冬[Ophiopogon japonicus(L.f) Ker-Gawl]的干燥块根，为常用中药，具有养阴生津、润肺清心的功效[1]。麦冬的主产地为四川和浙江，前者称为“川麦冬”，栽种年限常为1年，而后者称“浙麦冬”，栽种年限常为3年；据报道，麦冬的主要成分为麦冬皂苷Ra和麦冬皂苷D′ 等[2]。笔者根据前期市场调研情况，发现目前川麦冬在市场上占有率达70%以上，而其在栽培过程中大量使用了以多效唑为主的植物生长调节剂[3]，这种生长调节剂能够显著促进麦冬块根的形成，增加产量。同时，多效唑是一种三唑类植物生长调节剂，能改变作物的内源激素水平，提高植株的抗逆性[4]。本课题组在前期进行产地走访时发现，农户在川麦冬种植中对多效唑的使用量参差不齐，少数极端情况下甚至超过了每亩20 kg(1亩=666.667 m2)。目前，对于川麦冬中多效唑的使用量和残留量并未做出明确的相关的法规 ......