KEYWORDS Dioscorea zingiberensis； Different habitats； Diosgenin； Content comparison； HPLC

    黄姜又称盾叶薯蓣(Dioscorea zingiberensis C. H. Wright)、火头根，是薯蓣科薯蓣属多年生缠绕性藤本植物，是我国特有种[1-2]。黄姜分布范围较广，生态环境对其形态性状与活性成分积累等方面影响显著[3-6]。黄姜以其根状茎入药，民间将其捣烂用于治疗各种外科炎症，如皮肤急性化脓性感染、蜂哲、虫咬等[7]。中医学认为其味甘、苦、凉，具有祛痰、消食利水、舒筋活血以及败火的功效[8]。由于市场上对薯蓣资源的需求增加，但又缺乏科学计划性的采挖，使得野生盾叶薯蓣资源量急剧下降[9-10]。

    黄姜主要活性成分薯蓣皂苷为甾体皂苷类，具有祛痰、脱敏、抗衰老、抗肿瘤、抗炎、降压、降血脂、改善动脉粥样硬化、保护血管内皮功能、抑制肝脏纤维化等作用，也是合成甾体激素和口服避孕药的原料[11-15]。薯蓣皂苷在黄姜中含量较高，是筛选优良野生黄姜品种的首要物质基础[16] ......