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编号:13561235
不同产地野生黄姜中薯蓣皂苷含量的比较(2)

     KEYWORDS Dioscorea zingiberensis; Different habitats; Diosgenin; Content comparison; HPLC

    黄姜又称盾叶薯蓣(Dioscorea zingiberensis C. H. Wright)、火头根,是薯蓣科薯蓣属多年生缠绕性藤本植物,是我国特有种[1-2]。黄姜分布范围较广,生态环境对其形态性状与活性成分积累等方面影响显著[3-6]。黄姜以其根状茎入药,民间将其捣烂用于治疗各种外科炎症,如皮肤急性化脓性感染、蜂哲、虫咬等[7]。中医学认为其味甘、苦、凉,具有祛痰、消食利水、舒筋活血以及败火的功效[8]。由于市场上对薯蓣资源的需求增加,但又缺乏科学计划性的采挖,使得野生盾叶薯蓣资源量急剧下降[9-10]。

    黄姜主要活性成分薯蓣皂苷为甾体皂苷类,具有祛痰、脱敏、抗衰老、抗肿瘤、抗炎、降压、降血脂、改善动脉粥样硬化、保护血管内皮功能、抑制肝脏纤维化等作用,也是合成甾体激素和口服避孕药的原料[11-15]。薯蓣皂苷在黄姜中含量较高,是筛选优良野生黄姜品种的首要物质基础[16] ......
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