方差分析结果显示，该二项式拟合模型的F值为266.36，P<0.01，表明模型具极显著性；确定系数R2为0.991 0，说明方程的因变量与全体自变量之间的线性关系是显著的，响应值的变化有99.10%是来源于本试验所选的自变量。同时，方程的失拟项F值为3.84，P>0.05，表示失拟项不显著，回归方程在整个回归区域内的拟合情况良好。

    2.4.3 响应面分析 根据所拟合的二项式方程，应用Design-Expert 8.0.6.1软件绘制炮制温度和炮制时间交互作用对OD值影响的三维响应面图。结果显示，在炮制温度升高及炮制时间延长时OD值逐渐降低。综合该软件效应面优化工艺结果及性状观察的实际情况，最终得出高良姜最佳的炮制工艺为：炮制温度200 ℃、炮制时间5.5 min。炮制温度和炮制时间对2种含量综合评分影响的响应面图和等高线图见图3。

    2.4.4 工艺验证 按上述优选出来的炮制工艺条件重复进行3次试验。结果，高良姜素、姜黄素含量的平均值分别为7.78、2.79 mg/g，RSD分别为1.27%、1.19%(n=3)；OD的平均值为94.38，RSD为1.02%(n=3)，与预测值93.74相对误差为0.68%(<3%)。此外，在该条件下制备的炮良姜性状为外表棕褐色，内部棕黄色 ......