3.2 正交试验优化提取工艺

    3.2.1 正交试验考察 根据单因素试验结果，以料液比(A)、提取温度(B)、提取时间(C)、提取次数(D)为影响因素，采用L9(34)正交表进行设计和试验，平行操作3次，按前述方法测定总多糖含量和干膏得率，计算综合评分，并以综合评分作為评价指标。因素与水平见表2，正交试验设计与结果见表3，方差分析结果见表4。

    由表3、表4可知，因素水平A1B3C2D1对提取工艺影响相对较大，其中以离差平方和最小的因素项(D)为误差项进行方差分析，根据极值(R)大小，确定A因素(料液比)对提取工艺的影响最大，各因素对综合评分影响的顺序为A>C>B>D;除A因素对工艺的影响有统计学意义外，其余因素的影响均无统计学意义。综合考虑提取效率和试验条件等因素，结合单因素考察结果，确定总多糖水提取工艺的最佳工艺条件为A1B3C2D1，即料液比为1 ∶ 25(g/mL)、提取温度为100 ℃、提取时间为90 min、提取1次。

    3.2.2 验证试验 称取金钗石斛和铁皮石斛粗粉混合物8 g，提取总生物碱后取药渣 ......