3个产地北沙参的共有挥发性成分中，除镰叶芹醇外，还有2，4-癸二烯醛、(+)-花侧柏烯和2，6-二叔丁基4-甲基苯酚，均为萜类化合物。安国北沙参和赤峰北沙参的挥发油成分较为相似，除了上述4个共有成分以外，另还有13个共有成分，分别为正辛醛、壬醛、β-姜黄烯、雪松烯、γ-摩勒烯、β-石竹烯，(E)-β-金合欢烯、菖蒲二烯、α-香柑油烯、α-姜黄烯、(+)-α-长叶蒎烯、(+)-γ-古芸烯和γ-榄香烯。

    3 讨论

    3.1 不同产地北沙参挥发油的提取率

    关于北沙参挥发油的提取率，大多研究并未给出具体数据[6-9]，这可能是由于北沙参含油量较低，采用挥发油测定器提取时很难读取所获挥发油体积的缘故。本研究采用称重法进行计算，结果3个产地北沙参挥发油的提取率为0.013%～0.105%，与廖华军等[5]报道的提取率0.063%基本一致。其中，莱阳北沙参挥发油提取率(0.013%)远低于安国北沙参(0.099%)和赤峰北沙参(0.105%)，推测这一差异可能与不同产地加工方法(如去皮、沸水烫、直接晒干等)或加工中温度、时长等参数的不同有关 ......