草果醇提物不同极性部位的体外抗氧化活性研究(3)
2.2.4 不同极性部位对Fe3+的还原能力测定 参照文献方法[15],取“2.2.1”项下4种极性部位以及BHT工作溶液分别进行Fe3+还原试验。每种极性部位样品及BHT均设置15 mL离心管5支,分别加入相应药物的系列工作溶液(0.5、1.0、2.0、3.0、4.0 μg/mL)各1 mL、0.2 mol/L的磷酸盐缓冲液(pH 6.6)2.5 mL和1%铁氰化钾溶液2.5 mL。各离心管在50 ℃水浴中加热反应20 min后,加入10%三氯乙酸溶液2.5 mL终止反应,然后以3 000 r/min离心10 min;取上清液2.5 mL于具塞比色管中,加入水2.5 mL和0.1%FeCl3溶液0.5 mL,混匀,静置反应10 min。以水进行调零,采用紫外-可见分光光度计在波长700 nm处测定各反应溶液的A值。以A值表示待测药物对Fe3+的还原能力,A值越大,则表示药物的还原能力越强[15]。每种样品均重复测定3次。3 结果
3.1 草果醇提物不同极性部位对DPPH自由基的清除能力
草果醇提物4种极性部位对DPPH自由基的清除率均達80%以上 ......
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