黑蚂蚁的化学成分、药理作用及临床应用研究进展(1)
中图分类号 R285.5;R285.6 文献标志码 A 文章编号 1001-0408(2020)09-1148-05
DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2020.09.23
摘 要 目的：归纳黑蚂蚁的化学成分、药理作用及临床应用的研究进展，为其后续开发及应用提供参考。方法：以“黑蚂蚁”“化学成分”“药理作用”“临床应用”“Polyrhachis dives Smith”“Chemical component”“Pharmacological actions”“Clinical applications”等为关键词，在中国知网、万方数据库、维普网、PubMed等数据库中组合查询1974年1月-2019年10月发表的相关文献，对黑蚂蚁的化学成分、药理作用及临床应用进行归纳总结。结果与结论：共检索到相关文献1 615篇，其中有效文献58篇。黑蚂蚁的主要化学成分包括多巴胺类衍生物(如乙酰多巴胺、N-乙酰酪胺、2，5-二羟基唑等)、生物碱类成分(如2，4-二羟基嘧啶、金莲花碱、烟酰胺等)、有机酸类成分(如油酸、亚油酸、亚麻酸等)、氨基酸类成分(如谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等)、微量元素成分(如硒、硅、锌等)及维生素类成分(如维生素A、B1、B2等);其具有增强人体免疫功能、抗炎镇痛、抗衰老、调节血糖等药理作用;在临床上主要用于治疗类风湿性关节炎、乙型肝炎、糖尿病、复发性葡萄膜炎等。目前，黑蚂蚁药理活性的物质基础尚未明确，且其具体的作用机制还有待研究;其次，目前应用于临床的黑蚂蚁相关制剂较少，尚需开发创新多种用药形式。
关键词 黑蚂蚁;化学成分;药理作用;临床应用
蚂蚁(Pheidole megacephala)来源于膜翅目(Hymenoptera)蚁科(Formicidae)，目前人们已经探知的蚂蚁约有16 000多种，是一个种类庞大的类群[1]。目前，用于临床使用的不到20种，其中已定名且常用入药的有10种，分别为横纹齿猛蚁、双齿多刺蚁、日本弓背蚁、林蚁、红尾猛蚁、巨头切叶蚁、黑山蚁、赤黄猄蚁、拟黑多刺蚁、双隆骨铺道蚁[2]。其中，拟黑多刺蚁(别名“鼎突多刺蚁”)即黑蚂蚁，在1993年被我国卫生部确定为唯一的药食两用优良蚁种[3]。黑蚂蚁是昆虫纲膜翅目蚁科昆虫双齿多刺蚁(Polyrhachis dives Smith) 的干燥体，主产于贵州、云南、广西等地[4]。黑蚂蚁最早的本草记载见于《周礼·天宫》，曰：“虫氐醢以供天子馈食”，但未提及药用[5]。明代《本草纲目》载：“蚁，释名玄驹，亦曰蚂蚁……蚁力最大，能举等身铁，人食之能益气力”，具有扶正固本、祛瘀通络、补肾壯阳之功效[6]。现代临床主要将黑蚂蚁用于治疗风湿与类风湿性关节炎[7-9]、乙型肝炎[10-11]、糖尿病[12-13]、复发性葡萄膜炎和肩周炎等疾病[14-16]，具有很高的药用价值，被誉为“微型动物营养宝库”和“天然药物加工厂”[17]。为了更好地开发利用黑蚂蚁药材资源，笔者以“黑蚂蚁”“化学成分”“药理作用”“临床应用”“Polyrhachis dives Smith”“Chemical component”“Pharmacological actions”“Clinical applications”等为关键词，在中国知网、万方数据库、维普网、PubMed等数据库中组合查询1974年1月-2019年10月发表的相关文献。结果，共检索到相关文献1 615篇，其中有效文献58篇。现对黑蚂蚁的化学成分、药理作用、临床应用等进行归纳总结，以期为黑蚂蚁药用资源的开发应用提供参考。
1 黑蚂蚁的化学成分
1.1 多巴胺类衍生物
多巴胺作为一类非肽类小分子化合物，在动物药中研究较少。相关研究发现，黑蚂蚁体内含有大量多巴胺类衍生物，并且具有一定的生物活性[18-26]。黑蚂蚁中主要的多巴胺类衍生物见表1。
1.2 生物碱类成分
黑蚂蚁中的生物碱类型包括吲哚类生物碱、吡啶类生物碱和酰胺类生物碱等[27-32]。黑蚂蚁中主要的生物碱类成分见表2。
1.3 有机酸类成分
蚁油是黑蚂蚁的一类重要活性成分，蚁油中含大量脂肪酸。沈立荣等[33]用超临界CO2(SFE-CO2)萃取蚁油，用GC-MS测定各种成分相对含量，结果显示蚁油中不饱和脂肪酸含量为64.58%。韦桂宁等[34]用石油醚萃取黑蚂蚁乙醇提取物中的脂肪酸成分，结果显示主要以不饱和脂肪酸为主，含量最高的为反式十八碳烯酸甲酯 (60.77%)、十六烷酸甲酯(18.99%)和十六碳烯酸甲酯 (9.31%)。Siharnala O等[35]研究发现，黑蚂蚁油中饱和脂肪酸占23%～24%，单不饱和脂肪酸占68.1%～77.0%，多不饱和脂肪酸占3.7%。由此可知，黑蚂蚁脂肪油主要以单不饱和脂肪酸为主，含量约大于70%。
1.4 氨基酸类成分
黑蚂蚁中蛋白质含量很高，约占其干质量的42%～67%，远大于猪肉、鸡、鸡蛋、鱼，与牛肝相差无几[36]。黑蚂蚁中含有人体生命活动所必需的50多种营养物质，王婧等[37]研究表明，黑蚂蚁蛋白质含量为54.51%，氨基酸总量为43.91%，必需氨基酸占氨基酸总量的32.49%，表明黑蚂蚁是一种优质蛋白源，其中谷氨酸含量最高，丙氨酸、甘氨酸次之。
1.5 微量元素成分
黑蚂蚁含有丰富的微量元素成分。容碧娴等[38]采用原子吸收光谱法测得黑蚂蚁中含有丰富的硒(Se)、硅(Si)、锌(Zn)、铁(Fe)、镍(Ni)、铬(Cr)、钴(Co)、钒(V)、碘(I)、钼(Mo)、铜(Cu)、锡(Sn)、锰(Mn)、氟(F)等14种人体所必需的微量元素，其中锌含量最高，每千克黑蚂蚁含锌量可达120～198 mg，可用于锌制剂的提取。, http://www.100md.com(杨志欣 刘慧 许贵军 汲丽丽 卞士嘉 吕邵娃)
DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2020.09.23
摘 要 目的：归纳黑蚂蚁的化学成分、药理作用及临床应用的研究进展，为其后续开发及应用提供参考。方法：以“黑蚂蚁”“化学成分”“药理作用”“临床应用”“Polyrhachis dives Smith”“Chemical component”“Pharmacological actions”“Clinical applications”等为关键词，在中国知网、万方数据库、维普网、PubMed等数据库中组合查询1974年1月-2019年10月发表的相关文献，对黑蚂蚁的化学成分、药理作用及临床应用进行归纳总结。结果与结论：共检索到相关文献1 615篇，其中有效文献58篇。黑蚂蚁的主要化学成分包括多巴胺类衍生物(如乙酰多巴胺、N-乙酰酪胺、2，5-二羟基唑等)、生物碱类成分(如2，4-二羟基嘧啶、金莲花碱、烟酰胺等)、有机酸类成分(如油酸、亚油酸、亚麻酸等)、氨基酸类成分(如谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等)、微量元素成分(如硒、硅、锌等)及维生素类成分(如维生素A、B1、B2等);其具有增强人体免疫功能、抗炎镇痛、抗衰老、调节血糖等药理作用;在临床上主要用于治疗类风湿性关节炎、乙型肝炎、糖尿病、复发性葡萄膜炎等。目前，黑蚂蚁药理活性的物质基础尚未明确，且其具体的作用机制还有待研究;其次，目前应用于临床的黑蚂蚁相关制剂较少，尚需开发创新多种用药形式。
关键词 黑蚂蚁;化学成分;药理作用;临床应用
蚂蚁(Pheidole megacephala)来源于膜翅目(Hymenoptera)蚁科(Formicidae)，目前人们已经探知的蚂蚁约有16 000多种，是一个种类庞大的类群[1]。目前，用于临床使用的不到20种，其中已定名且常用入药的有10种，分别为横纹齿猛蚁、双齿多刺蚁、日本弓背蚁、林蚁、红尾猛蚁、巨头切叶蚁、黑山蚁、赤黄猄蚁、拟黑多刺蚁、双隆骨铺道蚁[2]。其中，拟黑多刺蚁(别名“鼎突多刺蚁”)即黑蚂蚁，在1993年被我国卫生部确定为唯一的药食两用优良蚁种[3]。黑蚂蚁是昆虫纲膜翅目蚁科昆虫双齿多刺蚁(Polyrhachis dives Smith) 的干燥体，主产于贵州、云南、广西等地[4]。黑蚂蚁最早的本草记载见于《周礼·天宫》，曰：“虫氐醢以供天子馈食”，但未提及药用[5]。明代《本草纲目》载：“蚁，释名玄驹，亦曰蚂蚁……蚁力最大，能举等身铁，人食之能益气力”，具有扶正固本、祛瘀通络、补肾壯阳之功效[6]。现代临床主要将黑蚂蚁用于治疗风湿与类风湿性关节炎[7-9]、乙型肝炎[10-11]、糖尿病[12-13]、复发性葡萄膜炎和肩周炎等疾病[14-16]，具有很高的药用价值，被誉为“微型动物营养宝库”和“天然药物加工厂”[17]。为了更好地开发利用黑蚂蚁药材资源，笔者以“黑蚂蚁”“化学成分”“药理作用”“临床应用”“Polyrhachis dives Smith”“Chemical component”“Pharmacological actions”“Clinical applications”等为关键词，在中国知网、万方数据库、维普网、PubMed等数据库中组合查询1974年1月-2019年10月发表的相关文献。结果，共检索到相关文献1 615篇，其中有效文献58篇。现对黑蚂蚁的化学成分、药理作用、临床应用等进行归纳总结，以期为黑蚂蚁药用资源的开发应用提供参考。
1 黑蚂蚁的化学成分
1.1 多巴胺类衍生物
多巴胺作为一类非肽类小分子化合物，在动物药中研究较少。相关研究发现，黑蚂蚁体内含有大量多巴胺类衍生物，并且具有一定的生物活性[18-26]。黑蚂蚁中主要的多巴胺类衍生物见表1。
1.2 生物碱类成分
黑蚂蚁中的生物碱类型包括吲哚类生物碱、吡啶类生物碱和酰胺类生物碱等[27-32]。黑蚂蚁中主要的生物碱类成分见表2。
1.3 有机酸类成分
蚁油是黑蚂蚁的一类重要活性成分，蚁油中含大量脂肪酸。沈立荣等[33]用超临界CO2(SFE-CO2)萃取蚁油，用GC-MS测定各种成分相对含量，结果显示蚁油中不饱和脂肪酸含量为64.58%。韦桂宁等[34]用石油醚萃取黑蚂蚁乙醇提取物中的脂肪酸成分，结果显示主要以不饱和脂肪酸为主，含量最高的为反式十八碳烯酸甲酯 (60.77%)、十六烷酸甲酯(18.99%)和十六碳烯酸甲酯 (9.31%)。Siharnala O等[35]研究发现，黑蚂蚁油中饱和脂肪酸占23%～24%，单不饱和脂肪酸占68.1%～77.0%，多不饱和脂肪酸占3.7%。由此可知，黑蚂蚁脂肪油主要以单不饱和脂肪酸为主，含量约大于70%。
1.4 氨基酸类成分
黑蚂蚁中蛋白质含量很高，约占其干质量的42%～67%，远大于猪肉、鸡、鸡蛋、鱼，与牛肝相差无几[36]。黑蚂蚁中含有人体生命活动所必需的50多种营养物质，王婧等[37]研究表明，黑蚂蚁蛋白质含量为54.51%，氨基酸总量为43.91%，必需氨基酸占氨基酸总量的32.49%，表明黑蚂蚁是一种优质蛋白源，其中谷氨酸含量最高，丙氨酸、甘氨酸次之。
1.5 微量元素成分
黑蚂蚁含有丰富的微量元素成分。容碧娴等[38]采用原子吸收光谱法测得黑蚂蚁中含有丰富的硒(Se)、硅(Si)、锌(Zn)、铁(Fe)、镍(Ni)、铬(Cr)、钴(Co)、钒(V)、碘(I)、钼(Mo)、铜(Cu)、锡(Sn)、锰(Mn)、氟(F)等14种人体所必需的微量元素，其中锌含量最高，每千克黑蚂蚁含锌量可达120～198 mg，可用于锌制剂的提取。, http://www.100md.com(杨志欣 刘慧 许贵军 汲丽丽 卞士嘉 吕邵娃)
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