基于综合评分和聚类分析的不同海拔、生长年限及干燥加工方法的黄连花薹的品质评价(1)
中圖分类号 R282 文献标志码 A 文章编号 1001-0408(2020)10-1212-05DOI 10.6039/j.issn.1001-0408.2020.10.11
摘 要 目的:对不同海拔、生长年限及干燥加工方法的黄连花薹进行品质评价,为其开发利用及质量控制提供参考。方法:分别采用紫外-可见分光光度法和高效液相色谱法测定24批不同产地、不同生长年限及不同干燥加工方法的黄连花薹样品(S1~S24)中总黄酮和盐酸小檗碱的含量。以总黄酮和盐酸小檗碱含量为指标,并兼顾以干燥加工时间较短为优,分别对总黄酮含量、盐酸小檗碱含量、干燥时间标准化值赋予权重比例为30、40、30,计算其综合评分,对24批样品进行品质评价。以总黄酮和盐酸小檗碱含量为变量,应用SPSS 19.0统计学软件对24批样品进行聚类分析。结果:海拔为1 200 m左右、生长年限在4年及以上的黄连花薹综合评分较高(84~94分) ......
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