扁桃属植物的化学成分及药理作用研究进展(1)
摘 要 目的：为综合利用与深入研究扁桃属植物资源提供理论依据。方法：在查阅历代古籍的基础上，以“扁桃属”“蒙古扁桃”“长梗扁桃”“西康扁桃”“榆叶梅”“扁桃”“矮扁桃”“化学成分”“药理作用”等为中英文关键词，在中国知网、万方数据、维普等数据库中组合检索1985年1月-2020年6月发表的相关文献，对扁桃属植物的化学成分、药理作用及其他用途进行综述。结果与结论：蔷薇科扁桃属植物最早记载于《神农本草经》，是我国少数民族常用药;在我国主要有蒙古扁桃Amygdalus mongolica(Maxim.)Ricker、长梗扁桃A. pedunculata Pall、西康扁桃A. tangutica (Batal.)Korsh、榆叶梅A. triloba (Lindl.) Ricker、扁桃A. communis L.、矮扁桃A. nana L.等6种;其化学成分主要有黄酮类、氰苷类、不饱和脂肪酸类等，可通过增强器官组织抗氧化酶的活力、降低炎症及纤维化相关指标水平、干预纤维化相关关键生物标志物的生成，参与精氨酸/脯氨酸、烟酸/烟酰胺、戊糖/葡萄糖等代谢通路来发挥降血脂、抗氧化、抗纤维化等多种药理活性;同时，其在绿色农药、植物活性炭、冷饮食品等农业、工业、食品行业还具有其他利用价值。目前，关于扁桃属植物槲皮素、山柰酚、苦杏仁等以及其他有待发现的单体化合物的挖掘，发挥的药效是基于单体化学成分还是多种化学成分联合作用及药理作用机制的探索，关于该属植物降血脂、抗器官纤维化、抗炎、增强免疫等临床研究尚待进一步研究。
关键词 扁桃属;化学成分;药理作用;研究进展
扁桃属(狭义称之为“扁桃亚属”[1])植物隶属于蔷薇科李亚科，世界上有52～53个种，主要分布于亚洲、欧洲的多个国家，我国现有包括野生和栽培种扁桃共6种，分别为蒙古扁桃Amygdalus mongolica(Maxim.)Ricker、长梗扁桃A. pedunculata Pall、西康扁桃A. tangutica (Batal.)Korsh、榆叶梅A. triloba (Lindl.) Ricker、扁桃A. communis L.、矮扁桃A. nana L.，主产于内蒙古、甘肃、宁夏、新疆塔城、东北三省等地[2]，结合《中国植物志》对上述6种扁桃属植物进行系统归属[3]，如图1所示。
扁桃，出自古波斯国，唐代时传入中国，唐代段成式在《酉阳杂俎》中记载“西域诸国并珍之[4]”，后通过丝绸之路在我国新疆及陕甘宁地区栽培，便有了“扁桃出回回旧地，今关西诸土亦有[5]”。郁李仁作为长梗扁桃的干燥成熟种子，首次作为中药记载于《神农本草经》：“郁李仁，味酸、平。主大腹水肿，面目四肢浮肿，利小便水道”;之后，《本草经疏》《本草新编》《滇南本草》等著作均对扁桃的利水消肿、润燥通便、止咳平喘等功效有所记载[6]。蒙古扁桃作为一味传统中药材，可代“郁李仁”以种仁入药[7]，其性平、味苦，主治咽喉干燥、干咳及支气管炎、阴虚便秘，具有润肠通便、利尿的功效[8]。《维吾尔药志》记载，扁桃具有健脑、润肠等作用，对高血压、肺病、肠胃病等有显著疗效[9]。如今，蒙古扁桃、矮扁桃等已被《中国植物红皮书》收录为珍稀濒危植物，并被确定为国家二级保护植物[10]。
扁桃属植物是一种药食同源植物，富含黄酮类、氰苷类、不饱和脂肪酸类、维生素及矿物质元素等多种化学成分，可通过增强器官组织抗氧化酶的活力、减轻炎症及纤维化相关指标、干预纤维化相关关键生物标志物及参与代谢通路、调节磷脂酰肌醇-3-激酶(PI3K)/蛋白激酶B(Akt)/B细胞淋巴瘤2-基因(Bcl-2)/Bcl-2相关X蛋白(Bax)通路等發挥降血脂、抗氧化、降血糖、抗纤维化、抗炎、增强免疫等药理作用;此外，在农业、工业、食品业等也有很好的开发前景[11-15]。
笔者在查阅历代古籍的基础上，以“扁桃属”“蒙古扁桃”“长梗扁桃”“西康扁桃”“榆叶梅”“扁桃”“矮扁桃”“化学成分”“药理作用”等为中英文关键词，在中国知网、万方数据、维普等数据库中组合检索1985年1月-2020年6月发表的相关文献，对扁桃属植物化学成分、药理作用及其他用途进行归纳与总结，从多角度、全方面阐明扁桃属药用及其他使用价值，以期为其临床应用提供理论基础，同时为扁桃属植物资源在食药同源产业的合理开发利用开辟新思路。
1 化学成分
化学成分是发挥药理作用的物质基础，扁桃属植物富含黄酮类、氰苷类、不饱和脂肪酸类、生物碱类、多糖类、萜类、香豆素类、有机酸、维生素类、矿物质元素、蛋白质、氨基酸等多种药用及营养成分。扁桃属植物与其所含各类化学成分的关系示意图见图2。
1.1 生物碱类
生物碱类天然产物数量众多，作用广泛，可抗高血压[16]、调节血糖、血脂[17]、抗菌[18]、抗肿瘤、提高机体免疫功能等[19]，具有广阔的开发前景。贾小叶等[20]采用酸性染料比色法测得蒙古扁桃药材种仁总生物碱含量为0.182 0 mg/g。周红兵等[21]采用同样的方法比较蒙古扁桃及长梗扁桃叶片与种仁中生物碱含量，测得蒙古扁桃与长梗扁桃药材种仁中总生物碱含量分别为0.203 9、0.147 2 mg/g，叶片中总生物碱含量分别为0.343 8、0.321 5 mg/g，表明蒙古扁桃总生物碱含量明显高于长梗扁桃总生物碱含量。上述研究为扁桃属药用植物总生物碱的提取及含量测定提供了方法指导，但目前扁桃属植物生物碱单体化合物的分离鉴定还亟需深入研究。
1.2 黄酮类
黄酮类化合物是一类低毒、高效的天然抗氧化剂，主要包括黄酮与黄酮醇、二氢黄酮与二氢黄酮醇、异黄酮与查尔酮等16类，可预防衰老并治疗自由基引发的相关疾病[22];具有抗炎镇痛、调节免疫、抗肿瘤、抗心肌及脑缺血、降糖降脂、改善胰岛素抵抗等作用[23-24]。有研究采用紫外-可见分光光度法分别对扁桃属植物总黄酮含量进行测定，结果蒙古扁桃总黄酮含量为22.73～32.79 mg/g[25]、长梗扁桃总黄酮含量为1.603 mg/g[26]、榆叶梅总黄酮含量为15.546%[27]、扁桃总黄酮含量为12.77 mg/g[28]。有研究者使用高效液相色谱(HPLC)法确定了扁桃属植物长梗扁桃中黄酮醇类单体化合物山柰酚及槲皮素、二氢黄酮类柚皮素及异黄酮类染料木苷含量[29-32]，结果见表1。目前，所发现的扁桃属单体化合物数量并不多，仍有很大的探索空间。, 百拇医药(李倩 权博文 常虹 周红兵 白万富 石松利)
关键词 扁桃属;化学成分;药理作用;研究进展
扁桃属(狭义称之为“扁桃亚属”[1])植物隶属于蔷薇科李亚科，世界上有52～53个种，主要分布于亚洲、欧洲的多个国家，我国现有包括野生和栽培种扁桃共6种，分别为蒙古扁桃Amygdalus mongolica(Maxim.)Ricker、长梗扁桃A. pedunculata Pall、西康扁桃A. tangutica (Batal.)Korsh、榆叶梅A. triloba (Lindl.) Ricker、扁桃A. communis L.、矮扁桃A. nana L.，主产于内蒙古、甘肃、宁夏、新疆塔城、东北三省等地[2]，结合《中国植物志》对上述6种扁桃属植物进行系统归属[3]，如图1所示。
扁桃，出自古波斯国，唐代时传入中国，唐代段成式在《酉阳杂俎》中记载“西域诸国并珍之[4]”，后通过丝绸之路在我国新疆及陕甘宁地区栽培，便有了“扁桃出回回旧地，今关西诸土亦有[5]”。郁李仁作为长梗扁桃的干燥成熟种子，首次作为中药记载于《神农本草经》：“郁李仁，味酸、平。主大腹水肿，面目四肢浮肿，利小便水道”;之后，《本草经疏》《本草新编》《滇南本草》等著作均对扁桃的利水消肿、润燥通便、止咳平喘等功效有所记载[6]。蒙古扁桃作为一味传统中药材，可代“郁李仁”以种仁入药[7]，其性平、味苦，主治咽喉干燥、干咳及支气管炎、阴虚便秘，具有润肠通便、利尿的功效[8]。《维吾尔药志》记载，扁桃具有健脑、润肠等作用，对高血压、肺病、肠胃病等有显著疗效[9]。如今，蒙古扁桃、矮扁桃等已被《中国植物红皮书》收录为珍稀濒危植物，并被确定为国家二级保护植物[10]。
扁桃属植物是一种药食同源植物，富含黄酮类、氰苷类、不饱和脂肪酸类、维生素及矿物质元素等多种化学成分，可通过增强器官组织抗氧化酶的活力、减轻炎症及纤维化相关指标、干预纤维化相关关键生物标志物及参与代谢通路、调节磷脂酰肌醇-3-激酶(PI3K)/蛋白激酶B(Akt)/B细胞淋巴瘤2-基因(Bcl-2)/Bcl-2相关X蛋白(Bax)通路等發挥降血脂、抗氧化、降血糖、抗纤维化、抗炎、增强免疫等药理作用;此外，在农业、工业、食品业等也有很好的开发前景[11-15]。
笔者在查阅历代古籍的基础上，以“扁桃属”“蒙古扁桃”“长梗扁桃”“西康扁桃”“榆叶梅”“扁桃”“矮扁桃”“化学成分”“药理作用”等为中英文关键词，在中国知网、万方数据、维普等数据库中组合检索1985年1月-2020年6月发表的相关文献，对扁桃属植物化学成分、药理作用及其他用途进行归纳与总结，从多角度、全方面阐明扁桃属药用及其他使用价值，以期为其临床应用提供理论基础，同时为扁桃属植物资源在食药同源产业的合理开发利用开辟新思路。
1 化学成分
化学成分是发挥药理作用的物质基础，扁桃属植物富含黄酮类、氰苷类、不饱和脂肪酸类、生物碱类、多糖类、萜类、香豆素类、有机酸、维生素类、矿物质元素、蛋白质、氨基酸等多种药用及营养成分。扁桃属植物与其所含各类化学成分的关系示意图见图2。
1.1 生物碱类
生物碱类天然产物数量众多，作用广泛，可抗高血压[16]、调节血糖、血脂[17]、抗菌[18]、抗肿瘤、提高机体免疫功能等[19]，具有广阔的开发前景。贾小叶等[20]采用酸性染料比色法测得蒙古扁桃药材种仁总生物碱含量为0.182 0 mg/g。周红兵等[21]采用同样的方法比较蒙古扁桃及长梗扁桃叶片与种仁中生物碱含量，测得蒙古扁桃与长梗扁桃药材种仁中总生物碱含量分别为0.203 9、0.147 2 mg/g，叶片中总生物碱含量分别为0.343 8、0.321 5 mg/g，表明蒙古扁桃总生物碱含量明显高于长梗扁桃总生物碱含量。上述研究为扁桃属药用植物总生物碱的提取及含量测定提供了方法指导，但目前扁桃属植物生物碱单体化合物的分离鉴定还亟需深入研究。
1.2 黄酮类
黄酮类化合物是一类低毒、高效的天然抗氧化剂，主要包括黄酮与黄酮醇、二氢黄酮与二氢黄酮醇、异黄酮与查尔酮等16类，可预防衰老并治疗自由基引发的相关疾病[22];具有抗炎镇痛、调节免疫、抗肿瘤、抗心肌及脑缺血、降糖降脂、改善胰岛素抵抗等作用[23-24]。有研究采用紫外-可见分光光度法分别对扁桃属植物总黄酮含量进行测定，结果蒙古扁桃总黄酮含量为22.73～32.79 mg/g[25]、长梗扁桃总黄酮含量为1.603 mg/g[26]、榆叶梅总黄酮含量为15.546%[27]、扁桃总黄酮含量为12.77 mg/g[28]。有研究者使用高效液相色谱(HPLC)法确定了扁桃属植物长梗扁桃中黄酮醇类单体化合物山柰酚及槲皮素、二氢黄酮类柚皮素及异黄酮类染料木苷含量[29-32]，结果见表1。目前，所发现的扁桃属单体化合物数量并不多，仍有很大的探索空间。, 百拇医药(李倩 权博文 常虹 周红兵 白万富 石松利)