3 讨论

    3.1 检测成分的选择

    黄酮类化合物和皂苷类化合物是黄芪的主要活性成分。现代药理研究表明，黄芪中黄酮类化合物和皂苷类化合物在抗病毒、抗氧化、神经保护、抗肿瘤、抗炎等方面具有广泛的药理活性[16-17]。其中，毛蕊异黄酮苷、毛蕊异黄酮具有抗氧化、抗病毒等藥理作用[18-19];芒柄花苷、芒柄花素具有体外抗乳腺癌的药理作用[20-21];黄芪皂苷Ⅳ具有抑制非小细胞肺癌(A549细胞)的生长和增殖[22]、抗心力衰竭[23]、抗衰老[24]、保护心肌细胞[25]等多种作用;异黄芪皂苷Ⅱ具有抗炎[26]作用;环黄芪醇具有激活端粒酶的活性、抗衰老[27]等作用;异黄芪皂苷Ⅰ具有抗炎[28]、改善胰岛素抵抗和治疗糖尿病[29]的作用。因此，本研究选择毛蕊异黄酮苷、芒柄花苷、毛蕊异黄酮、芒柄花素4种黄酮类成分及黄芪皂苷Ⅳ、异黄芪皂苷Ⅱ、环黄芪醇、异黄芪皂苷Ⅰ 4种皂苷类成分同时作为指标性成分来探究双向固体发酵对黄芪有效活性成分的影响。

    3.2 色谱条件的优化

    因皂苷类化合物没有共轭双键，用紫外检测器检测的灵敏度较低，故DAD不适合用于黄芪中皂苷类化合物的检测 ......