灵芝三萜类化合物的研究进展
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[摘要] 作者综述了近年来国内外有关灵芝三萜类化合物的提取纯化工艺、化学成分及含量分析的研究现状及进展。灵芝三萜类化合物是灵芝中一种重要的药用活性成分，但是由于它在灵芝中的含量低，提取和纯化工艺复杂，目前高纯度的灵芝三萜化合物的制备量小，依然处在实验室的研究规模，因此，该文进一步探讨了制备灵芝三萜类化合物的产业化技术，旨在进一步推动灵芝产业的快速发展，为其作为保健食品、药品的研究和生产提供科学依据。
[关键词] 灵芝；三萜类化合物；提取纯化；含量分析
灵芝Ganoderma lucidum是一种大型药用真菌，属于担子菌岗多孔菌科灵芝属真菌，包括赤芝G. lucidum(Levss. ex Fr.). 和紫芝G. sinense. 的干燥子实体[1]。始载于《神农本草经》，历代医书将其列为上品，具有补中益气、滋阴强壮、扶正固本、延年益寿等功效。灵芝是《中国药典》收录的一种中药材，是食药兼用的一种真菌，灵芝中的多糖、三萜、核苷、生物碱、氨基酸多肽、微量元素等成分是其药效物质基础，其中三萜和多糖是灵芝最主要的两大活性成分。现代药理研究表明，灵芝三萜类化合物具有保肝、抗肿瘤、抗HIV-1及HIV-1蛋白酶活性、抗组织胺释放、抑制血管紧张素、抗氧化等作用[2-12]。
20世纪80年代，国内外研究者开始深入研究灵芝化学成分，并取得一定的成效，迄今为止，已成功分离出200多种化合物[13-14]，并进行了分子结构鉴定。但是，这些工作都是在实验室进行的，得到的化合物量非常少 ......
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