[摘要] 目的： 建立1种液相色谱-质谱联用法测定大枣中三萜酸的含量。方法： 采用聚合物键合的ODS色谱柱Ultimate XB-PAH 色谱柱(4.6 mm × 250 mm， 5 μm)进行分离，以乙腈-水(90∶10)为流动相，电喷雾质谱负离子选择离子模式检测，对不同产地大枣中的白桦脂酸、齐墩果酸和熊果酸3种三萜酸成分进行了测定和比较。结果： 所建立的检测方法灵敏度高(50.8～113.9 pg)，分离度好(R≥1.7)，线性关系良好(r≥0.999 0)，重复性好(RSD≤3.5%)。结论： 聚合物键合的ODS固定相可以对三萜酸同分异构体进行高效分离，并且HPLC-MS对大枣中的三萜酸含量分析，专属性和灵敏度显著提高，可满足实际检测需要。

    [关键词] 大枣；聚合物键合ODS；液质联用法；三萜酸；白桦脂酸；齐墩果酸；熊果酸

    大枣又名红枣，为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba的干燥成熟果实，在中国已有8 000多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一 ......