宋《开宝本草》^[18](约974年)：“今江南俱有枳、橘，江北有枳无橘。”宋《本草图经》^[18](1061年)对枳的原植物有详细的描述：“今京西、江湖州郡皆有之，以商州者为佳。如橘而小，高亦五、七尺。叶如棖，多刺。春生白花，至秋成实……今医家多用皮厚而小者为枳实，完大者为壳，皆以翻肚如盆口唇状、须陈久者为胜。”《本草图经》还附汝州(今河南临汝，北纬34.2°左右)枳壳、成州(今甘肃成县，北纬33.8°左右)枳实图。“翻肚如盆口唇状”，记载枳壳药材的特征与今酸橙C. aurantium特点一致。

    宋代气候变冷，对长江流域的柑橘种植有较大的影响。如政和五年(1111年)太湖寒流使当地“凡橘皆死”。说明1111年以前，太湖流域还有柑橘种植。这与《本草图经》(1061)年记载“江湖州郡皆有之”相符。

    2.3.2 明清枳壳以江西为道地 经历了宋代寒冷期后，经历短暂的温暖期(1200—1300年)，我国又进入了长达600年左右的明清小冰期。元朝洞庭湖流域的柑橘都受到冻害的严重影响，如陆友仁《研北杂志》卷上：“天礼二年(公元1329年)冬 ......