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中药材规范化生产(GAP)10年:成果、问题与建议(3)
http://www.100md.com 2014年4月1日 《中国中药杂志》 2014年第7期
     2.6栽培技术不成熟导致生产过程风险较大 相对于大农业而言,中药材栽培技术总体比较落后,中药材生产的全过程都存在不同程度的科技问题。GAP生产中,因改变了传统小农经济的耕作模式,加上GAP本身对生产过程和产品质量都有更高要求,因此,中药材GAP生产对科技水平的要求更高。规模化是中药材GAP的重要条件,而栽培技术不成熟的中药材很难实现规模化,其规范化生产的难度就更大。研究基础差导致很多不同中药材生产过程中的不同环节出现的问题不同,栽培中常见的技术问题主要有:由于对一些药材的生物生态学基础了解不够,加上一些中药材对生境要求严格,导致部分中药材的人工栽培尚未完全成功;一些中药材生长周期太长造成成本和风险太大,一些栽培难度大的中药材只能进行人工繁育且移栽成活率较低,给GAP的实施带来风险,如重楼、羌活、贝母、黄连、雪莲、猪苓、金线莲等。对发病规律不了解,导致无法有针对性地进行病虫害的有效防治,尤其是不少中药材GAP基地会选择大面积成片栽培的生产方式,这种方式导致生物多样性下降,病虫害防治压力更加突出。另外,目前综合防治措施还不成熟,有些基地对化学防治还很依赖,导致药材中农药残留超标的现象也时有发生;对水肥特性不了解导致测土施肥、精细灌溉无法开展,一些药材在采收及产地加工等环节也存在较大技术障碍,如金银花、红花等短期内大量成熟的药材 ......
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