水分明显影响菘蓝干物质积累，与正常供水处理相比，干旱胁迫致使菘蓝地上部分和地下部分干重降低。钾肥有利于适宜水分处理下菘蓝干物质积累，并且抑制干旱胁迫下菘蓝干物质积累量的降低。与无钾处理相比较，干旱胁迫下钾肥处理菘蓝地上部与地下部干重降低量相对较少。干旱胁迫时， K0，K1，K2处理地上部分干重分别降低51.06%，34.59%，39.34%；K0，K2处理地下部分干重降低34.78%，26.67%，K1处理地下部分干重高于正常供水处理。K1处理地上部分和地下部分单株干重相较于 K0，K2处理显著增加，见表2。同时，表2显示干旱胁迫菘蓝根冠比大于正常供水处理；钾肥处理根冠比下降，但干旱胁迫下钾肥处理菘蓝根冠比下降幅度减小。除此之外，干旱胁迫导致菘蓝植株含水量下降，但随钾肥用量的升高菘蓝植株含水量呈上升趋势。

    3.2 不同钾肥和水分处理对菘蓝幼苗抗逆酶活性的影响 SOD，POD，CAT为植物清除体内自由基活性酶，其活性大小反映植物抗氧化能力。干旱胁迫或钾肥处理时，菘蓝SOD，POD，CAT活性均显著增加。未施钾肥的情况下，干旱胁迫处理SOD ......