中药材硫磺熏蒸后有害物质及其危害研究进展(3)
另有动物实验表明SO2体内衍生物可诱发小鼠骨髓嗜多染红细胞微核增加[41];大气中的SO2能够增强苯并芘的致癌作用[42],增加肺癌的发生率;直接接触暴露于空气中的SO2易引发呼吸道疾病[43]及心血管疾病[44],特别是缺血性心脏病[45];吸入SO2可引起小鼠肺、脑、肝、心、脾、肾等多个脏器氧化损伤反应[42]; SO2污染还有一定的雄性生殖毒性[46],能够显著影响小鼠雄性生殖细胞谷胱甘肽氧化还原系统和造成雄性生殖细胞DNA的损伤[47]。4.2 亚硫酸
硫磺熏蒸过程中产生大量的SO2,在中药材及饮片中遇水解离成亚硫酸。过量的亚硫酸,会刺激眼睛,刺激呼吸道黏膜,导致喉咙疼痛、水肿,严重时会产生胃部不适,呕吐、腹泻、恶心等不良反应[33]。
4.3 硫化氢
SO2在肠内能够部分转化为硫化氢而被人体吸收,进而导致硫化氢中毒。急性硫化氢中毒可引发一系列中枢神经系统症状 ......
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