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编号:12639292
构建酿酒酵母细胞工厂生产番茄红素(4)
http://www.100md.com 2014年10月15日 中国中药杂志 2014年第20期
     2.6 高密度发酵工艺优化进一步提高番茄红素产量

    改善微生物细胞的生长条件,能有效提高单位体积发酵液中工程菌的密度和生理性能,从而提高目标化合物的产量[12,14]。在本研究中,实验室前期建立的一套高密度-两相发酵工艺被用于番茄红素高产菌ZD-L-201的发酵[12]。如图5所示,工程菌发酵96h菌密度能达最高,A值为262.80,此时番茄红素的产量达98.50 mg·L-1,在菌体和油相(玉米油)中分别占88.18 mg·L-1和10.32 mg·L-1。96 h后工程细胞生长进入平台期,菌密度值平稳,番茄红素继续积累,到144 h番茄红素产量能达到135.21 mg·L-1,相比于摇瓶发酵 ......
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