在建立脑衰老大鼠模型时给予20 mg·kg-1人参皂苷Rg1腹腔注射27 d可明显延缓脑衰老。表现为Rg1能明显改善脑衰老大鼠空间学习记忆能力，脑切片中SA-β-Gal染色阳性衰老细胞明显减少。给正常大鼠注射Rg1还能提高空间学习记忆能力，并能延缓脑组织细胞的衰老。这些结果进一步说明人参皂苷Rg1是人参中重要的抗衰老成分，可以作为临床防治神经系统退行性疾病的治疗用药或辅助用药。

    氧化损伤是细胞衰老的主流学说。D-半乳糖可被半乳糖氧化酶催化生成醛糖和过氧化氢，此过程产生的大量超氧阴离子自由基将使生物大分子变性和交联，从而引起细胞结构与功能损害，最终导致细胞衰老与死亡。本文采用D-半乳糖注射建立脑衰老动物模型，通过检测脑组织内SOD和GSH含量发现，脑衰老模型大鼠海马内SOD活性下降了31.75%，GSH含量下降了13.70%；注射Rg1可使脑衰老大鼠海马内SOD活性上升19.51% ......