芜荑的本草考证(2)
1.3大果榆U.macrocarpa和榆树U.pumila陈藏器《本草拾遗》云：“榆荚，主妇人带下，和牛肉作羹食之。四月收实作酱，似芜荑杀虫，以陈者良。”[27]由此可知，在唐代榆树荚仁可以做糜羹和酱供给食用，具有类似芜荑的杀虫功效，或可做芜荑替代品，但并非正品。
《本草经集注》陶氏云：“(芜荑)彼人皆以作酱食之。”唐代《食疗本草》云：“(芜荑)作酱食之，甚香美，其功尤胜于榆人，唯陈久者更良。”可见自古以来芜荑也可以作酱食用。
宋代寇宗奭《本草衍义》提到两种不同的芜荑品种[18]：“芜荑有大小两种，小芜荑即榆荚也。揉取仁，酝为酱，味尤辛。入药当用大芜荑，别有种。然小芜荑酝造，多假以外物相和，切须择取也。”可见宋代芜荑包括大小2个品种，一种是小芜荑，果实较小者，即榆树荚仁的加工品，一个是大芜
荑，果实比较大，应为大果榆荚仁的加工品。其中大芜荑是正品，入药须用，而小芜荑非正品，主要用作食用。
明·李时珍《本草纲目》沿袭了寇宗奭的观点：“芜荑有大小两种：小者即榆荚也，揉取仁，醖为酱，味尤辛。人多以外物相和，不可不择去之。入药皆用大芜荑。”明代《医学入门》指出：“小者即榆荚仁，止堪为酱及治鸡病，入药当用大者。”《本草蒙诠》：“(芜荑)有种大种小 ......
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《本草经集注》陶氏云：“(芜荑)彼人皆以作酱食之。”唐代《食疗本草》云：“(芜荑)作酱食之，甚香美，其功尤胜于榆人，唯陈久者更良。”可见自古以来芜荑也可以作酱食用。
宋代寇宗奭《本草衍义》提到两种不同的芜荑品种[18]：“芜荑有大小两种，小芜荑即榆荚也。揉取仁，酝为酱，味尤辛。入药当用大芜荑，别有种。然小芜荑酝造，多假以外物相和，切须择取也。”可见宋代芜荑包括大小2个品种，一种是小芜荑，果实较小者，即榆树荚仁的加工品，一个是大芜
荑，果实比较大，应为大果榆荚仁的加工品。其中大芜荑是正品，入药须用，而小芜荑非正品，主要用作食用。
明·李时珍《本草纲目》沿袭了寇宗奭的观点：“芜荑有大小两种：小者即榆荚也，揉取仁，醖为酱，味尤辛。人多以外物相和，不可不择去之。入药皆用大芜荑。”明代《医学入门》指出：“小者即榆荚仁，止堪为酱及治鸡病，入药当用大者。”《本草蒙诠》：“(芜荑)有种大种小 ......
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