咖啡因在大鼠及小鼠肝微粒体中体外代谢种属差异研究(3)
咖啡因经小鼠肝微粒体6428 min后，可能生成M5(C9H12N4O3)。经分析，同时发生的氧化以及甲基化代谢可能是发生在9位N的甲基化以及8位C的氧化过程，同时也可能发生8位C的甲氧基化代谢。结合MS/MS图谱分析，若8位C发生甲氧基化，在MS/MS谱图中较易发现脱去31018 4形成195088 6的碎片，但在实际结果中并无这种现象，通过查阅HMDB数据库发现，咖啡因在体内代谢后存在9位N的甲基化以及8位C的氧化代谢产物temurin，结合MS/MS分析后确定，咖啡因经小鼠肝微粒体6428 min生成了氧化及甲基化代谢产物temurin，见图4。
进一步分析发现，咖啡因经小鼠肝微粒体代谢后可能生成M5(C7H10N4)脱羰基产物。结合咖啡因分子式发现其更有可能发生失去1或3位甲基后再脱去2，6位氧的代谢过程，结合双键位置不同将存在3种可能结构，TIC图中显示了353，52，同时发现咖啡因脱去72031 8后形成代谢产物M8(C6H6N2O) ......
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进一步分析发现，咖啡因经小鼠肝微粒体代谢后可能生成M5(C7H10N4)脱羰基产物。结合咖啡因分子式发现其更有可能发生失去1或3位甲基后再脱去2，6位氧的代谢过程，结合双键位置不同将存在3种可能结构，TIC图中显示了353，52，同时发现咖啡因脱去72031 8后形成代谢产物M8(C6H6N2O) ......
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