半夏曲炮制过程中优势微生物的鉴定(2)
2.4.2 优势真菌的鉴定 将保存的优势真菌菌株传代培养，刮取菌苔，分别用酵母菌基因组DNA、植物基因组DNA提取试剂盒提取不同发酵时间点的优势酵母菌和霉菌的DNA，采用真菌26S rDNA的通用引物NL1/NL4进行扩增。PCR反应体系：模板DNA 2 μL，上下游引物各1 μL，2×Taq PCR master Mix 2 μL，补充ddH2O至25 μL。反应程序：94 ℃ 1 min；94 ℃ 30 s，54 ℃ 1 min，72 ℃ 2 min，30个循环；72 ℃ 10 min。其他同2.4.1。
3 结果与分析
3.1 半夏曲发酵过程中微生物种类、数量变化及优势菌种形态学观察
在半夏曲炮制过程中，从发酵0 h至发酵72 h，细菌数量少且呈缓慢增长趋势；酵母菌在发酵前期数量偏少且变化不明显，发酵至54 h时数量急剧增加，至发酵结束时达1×107.78 CFU·mL-1，在发酵前期并未出现霉菌，然而发酵至54 h时霉菌数量迅速升高1×106.91 CFU·mL-1，至发酵结束时与酵母菌数量相差无几(表1，图1)。5个不同发酵时间点样品共挑选出27株优势菌，其中细菌11株 ......
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3 结果与分析
3.1 半夏曲发酵过程中微生物种类、数量变化及优势菌种形态学观察
在半夏曲炮制过程中，从发酵0 h至发酵72 h，细菌数量少且呈缓慢增长趋势；酵母菌在发酵前期数量偏少且变化不明显，发酵至54 h时数量急剧增加，至发酵结束时达1×107.78 CFU·mL-1，在发酵前期并未出现霉菌，然而发酵至54 h时霉菌数量迅速升高1×106.91 CFU·mL-1，至发酵结束时与酵母菌数量相差无几(表1，图1)。5个不同发酵时间点样品共挑选出27株优势菌，其中细菌11株 ......
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