不同干燥方法对川麦冬甾体皂苷和高异黄酮的影响(1)
[摘要]该研究以川麦冬为研究对象，考察不同干燥方法对麦冬药材中化学成分的影响。取新鲜川麦冬块根粗粉，分别采用50 ℃烘干干燥、80 ℃烘干干燥、-70 ℃冷冻干燥3种方法进行干燥处理，应用HPLCDADELSDMSn多检测器串联技术，筛选鉴定干燥过程中变化显著的高异黄酮类和甾体皂苷类化学成分。结果显示：与新鲜麦冬药材的HPLC图相比，50 ℃烘干干燥最能保持药材固有化学成分；80 ℃烘干干燥、-70 ℃冷冻干燥方法则对化学成分影响较大；结合HPLCHRMSn数据，最终筛选了36个差异性成分，并鉴定了其中24个差异性成分(11个甾体皂苷和13个高异黄酮)的结构。结果表明，不同干燥方法对川麦冬中甾体皂苷和高异黄酮有明显影响；从成本、成分含量和实用性综合分析，50 ℃烘干干燥更有利于川麦冬药材中固有成分的保留 ......
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