Tanaka等[16]随后进一步研究发现theasinensins类化合物只在红茶发酵初期由相应的theasinensins醌(14a，16a)还原而成，由于该中间体醌不稳定，在色谱分离或浓缩过程中易分解，因此无法得到。为了跟踪该醌类二聚体，将揉捻叶用邻苯二胺处理后发现有theasinensins醌吩嗪衍生物(化合物20，21)生成，利用色谱分离及一系列光谱分析确定了这些衍生物的结构，间接地证实了这一醌类中间体的存在。但用相同的试剂处理市售红茶并没有得到该吩嗪衍生物，进一步证实这些二聚体醌只在红茶加工中前期出现，而在后期转化了(图8)。另外，研究发现theasinensins醌用邻苯二胺处理后生成的是具有R二苯键吩嗪衍生物20，21，随后又能被还原成具有R二苯键的theasinensin A，因此认为此二聚体间优先通过R二苯键进行连接。

    为了进一步研究theasinensins的形成机制，Tanaka等[17]用梨匀浆液处理EGCG，并从中分离到另一不稳定中间体22 (dehydrotheasinensin A) ......