2.2.3 农药残留 随着自然资源的不断枯竭及中药需求量的不断增大，人工栽培品成为中药市场的主流，尤其是近十多年中药材规范化生产概念的提出和《中药材生产质量管理规范(GAP)(试行)》的出台大大提高了中药材的栽培种类和栽培面积，郭兰萍等^[41]系统回顾了中药材规范化生产10年来的成果、存在的问题，并提出了改进意见。在中药的栽培过程中，为防治病虫害及去除杂草，农药的使用频率及使用量不断提高，导致农药残留现象普遍存在，严重影响中药材质量。王丽丽等^[42]分析了我国中药农药残留的特点，指出有机氯农药残留最多，有机磷和拟除虫菊酯类农药次之，氨基甲酸酯类农药残留极少。目前，农药残留的检测方法主要有薄层色谱法(TLC)、高效液相色谱法(HPLC)、液质联用技术(LC-MS)、气质联用技术(GC-MS)等。ELISA检测技术凭借其超高的灵敏度(ng-pg级)和高通量检测的优势在食品农药残留检测中应用较为广泛。高宏斌等^[43]综述了免疫分析技术在拟除虫菊酯类农残检测中的应用；李卫霞^[44]、武中平^[45]等总结了部分国内外关于食品中杀虫剂、杀菌剂、除草剂和生物调节剂等农药残留ELISA检测技术的文献报道 ......