1 材料与方法

    1.1 样品来源 栀子药材来自江西、浙江、湖南等13个省区，已覆盖栀子道地产区、药材主产地、GAP基地、主要药材市场、药店，共收集77份。经江西中医药大学药学院葛菲教授鉴定为中药材栀子G. jasminoides。

    1.2 栀子传统鉴别指标的测量

    1.2.1 果皮颜色指标的提取 药材的买卖过程中，药材的外观是最为直观的感官评价，所以果皮颜色是区分栀子优劣的关键主征[4]。以D65标准光源避光环境下随机选取20颗栀子拍摄药材，用Adobe Photoshop15.0分别读入各批药材照片文件，读取栀子的色泽指标数据L，a，b。

    1.2.2 果实饱满度的测量 随机抓取各批栀子中的20颗，使用数显游标卡尺对栀子果实及去皮后栀子种子团的最大直径进行测量，以这20颗栀子种子团横截面积与果实横截面积之比的平均值代表这批栀子样品饱满度情况。

    1.3 化学品质指标的测定

    栀子的化学和药理研究表明，栀子中主要含有环烯醚萜类、二萜类、有机酸酯类等化合物[5]，栀子苷、西红花苷-Ⅰ、京尼平1-β-D龙胆二糖苷、西红花苷-Ⅱ京尼平苷酸和绿原酸为其主要有效成分 ......