中药材残留农药情况分析及其标准研制的思考(1)

http://www.100md.com 2017年6月15日 《中国中药杂志》2017年第12期

     [摘要] 《中国药典》规定了中药材中9种农药残留的限量标准，而生产中使用农药数量远远大于这个数目，正是标准的缺失导致无法判断中药材中残留农药超标的真实情况。该研究检索了140篇文献中的7 089条中药材农药含量数据，以目前被广泛接受且在全球很多国家应用的《欧洲药典》的70种农药残留标准对中药材残留农药超标情况进行分析。结果显示，①170种中药材有33种存在超标现象，而白术、薄荷、浙贝等137种中药材中农药残留均未超标。在收集的残留农药测定数据中，总超标率为1.72%，其中机氯类农药平均超标率为2.26%，有机磷类农药平均超标率为1.51%，拟除虫菊酯类农药平均超标率为0.37%。②各种农药平均超标率为2.00%，残留农药超标率在5%以上的共4种农药，占比8.33%；超标率1%～5%的共9种农药，占比18.75%；超标率小于1%的共6种农药，占比12.5%。其余29种农残均未超标，占比为60.42% ......