不同酸剂诱导人工沉香的分析与评价(2)
[Key words]artificial agarwood; acid inducer; GCMS; grey related degree; TOPSIS《中国药典》(2015年版)收载的沉香Aqilariae Ligum Resinatum为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis(Lour) Gilg含树脂的木材[1]。作为“十大广药”之一的沉香药用价值高,亦可用于制造香精油和高档香水[2],也是极具价值的收藏品。白木香是我国生产沉香的唯一正品植物来源,现已被列为国家珍稀濒危二级保护植物,并载入《中国植物红皮书》[3]。
白木香是典型伤害诱导型植物,健康的白木香树是不产沉香的,只有受到外界伤害时才会诱导白木香树防御性反应从而产生沉香[4]。与健康的白木香相比,沉香化学组成主要是倍半萜类、2(2苯乙基)色酮类衍生物和芳香族类物质[5],其独特的香气主要来源于倍半萜类化合物。白木香天然结香产量低、需时长,使得沉香长期处于供不应求的状况,为满足市场需求,人们尝试采用多样的人工诱导方式生产沉香 ......
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