2.4.2 胃液酸度测定 将收集的胃液于低速离心机4 000 r·min-1离心10 min。取胃液50 μL，加酚酞1滴，用0.01 mol·L-1的NaOH滴定，胃液变红色，2 s内不褪色为滴定终点，记录NaOH的体积V，计算胃液的酸度，胃液酸度(mol·L-1)=V×0.01/0.05。

    2.4.3 胃蛋白酶的测定[4] 移取胃液200 μL置于离心管中，精密称定，将胃液用1.0 mol·L-1盐酸溶液稀释，按照《中国药典》2015年版二部胃蛋白酶效价测定的方法，进行测定，在275 nm的波长处测定吸光度，计算胃液每分钟能催化水解血红蛋白生成1 μmol酪氨酸的酶量，即蛋白酶活力的单位数。

    2.5 广藿香对湿阻中焦证大鼠胃肠组织形态、胃肠激素、细胞因子和水液代谢的影响

    2.5.1 样本采集 取SD健康大鼠，随机分组，每组8只，按照2.2项下方法造模，第12天给药后禁食不禁水18 h，各组大鼠用25%乌来糖生理盐水溶液按1.5 g·kg-1体质量麻醉，腹主动脉取血，血样于室温静置1 h，以4 ℃ ......