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《老年教育》
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2017年第5期
编号:581327
补够蛋奶韧性强 吃足青菜防骨折骨骼健康四大护法
http://www.100md.com
2017年5月25日
老年教育
2017年第5期
胶原蛋白,营养素
□闫 爽
补够蛋奶韧性强 吃足青菜防骨折骨骼健康四大护法
□闫 爽
骨骼健康,需要营养素来搭建起坚实的基石,才能屹立不倒,而食物就是最好的“建筑材料”。在此讲一讲保护骨骼不可或缺的四大营养素。
蛋白质——骨骼的“混凝土” 骨骼中22%的成分是蛋白质,而且以胶原蛋白为主。有了蛋白质,人的骨骼才能像混凝土一样 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1002-3402/2017/05/039.htm
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