脂肪肝的治疗包括祛除病因，合理饮食和药物治疗三个方面。三者相比，合理饮食至关重要。合理饮食不仅能保持身体健康，同时也具有防病和治病的作用。因为我国人群脂肪肝的高发，大多与高脂肪和高热量的饮食结构及不合理的饮食习惯有关。

    发生脂肪肝最常见也是最重要的原因是营养过剩，即脂肪和糖摄取过量。因此，治疗脂肪肝仍须由控制饮食入手，以减轻体重为原则，注意饮食营养的合理搭配，并兼顾适当的药膳食疗。脂肪肝食疗的基本原则有以下3个方面：1.减轻肝脏脂肪沉积；2.减轻体重 ......