健康生活每一天
2006年11月30日，“上海国际营养、运动与健康大会”在上海隆重召开。此次会议源于希腊卫生体育机构与美国遗传、营养和健康中心为扩大奥运和平与健康精神，在国际奥委会、世界卫生组织、联合国粮农组织的支持下，与每届国际奥运会同期举行，堪称国际营养健康奥林匹克大会。
此次“健康大会”，旨在加强全民健康意识，倡导营养与运动作为合理的饮食文化和生活方式，防治慢性病的发展并控制其危害，促进营养和运动产业的发展，提高公众健康水平。
卫生部首席健康教育专家洪昭光教授在大会开幕式上做了重要讲话，洪教授在讲话中提出：健康是节约；健康是和谐；健康是责任；健康是金子。并号召广大群众，从生活方式入手，成就健康人生。
任重道远——慢性病已成健康第一杀手
当前，健康已成为公众普遍关注的热点和焦点，“脱贫致富三五年，一场大病回从前”，“爱妻爱子爱家庭，不爱健康等于零”。一方面，我国的卫生资源消耗不断攀升，2001年我国卫生资源消耗为6140亿元人民币，占GDP6.4%；因疾病、伤残、过早死亡造成国民经济损失7800亿元，占GDP8.2%。2003年，卫生资源消耗为8000亿，2005年已达10026亿，占GDP5.5%。这10026亿元是什么概念呢？是长江三峡15年总投资1800亿的5.6倍。
, http://www.100md.com
另一方面，我国慢性病患病率也与日俱增，2002年调查显示：我国有高血压患者1.6亿(高血压患病率从1958年的5.11%增至1979年的7.73%，1991年的11.88%，2002年18.8%)；血脂异常患者1.6亿，超重者2亿，肥胖者6000万，糖尿病患者2000万，吸烟者3.5亿，而且发病年龄趋向年轻化。慢性病每年吞噬上万亿元巨额财富，每年造成数亿人的身心痛苦和数百万人的提前死亡。如不扭转这种局面，不用多久，我国将成为21世纪的世界“病夫”大国和“药夫”大国，庞大的资源消耗将使国家和百姓不堪重负，而大量的慢性病病人和带病残疾人又将使无数家庭深受其苦。慢性病已成为构建和谐社会、节约型社会的大敌。我国的健康形式十分严峻，可谓是“路漫漫其修远兮”。
路在何方——从小抓起，关爱自己
目前，我国拥有600万医药卫生人员，其中医生有220万人，6万余所医疗卫生机构，但面对大量的慢性病患者仍是力不从心，捉襟见肘，于是百姓就“看病难、看病贵”。
, 百拇医药
实践证明：面对数以亿计的患者和每日新增的数以万计的初发患者，单靠药物或终末期高科技救治，虽然耗费巨资，但实际上也无法胜任。以高血压为例，1.6亿的高血压患者中，血压控制达标者即控制在140/90毫米汞柱以下者仅占6.1%，换言之，尽管全国医务人员付出极大努力，但我国高血压患者中仍有94%的人血压控制不满意，血压控制不好，今后脑卒中、冠心病、肾功能衰竭就会接踵而来，又是新一轮更严重的心、脑、肾病发生，其医疗费又将成十倍地增加。因此唯有让医学回归本位，回归其根本目的——健康促进，预防疾病，才是改善大众健康的“治本之道”。
那么，我们该如何预防呢？
科学家半个多世纪的探索之路并不平坦。上世纪第二次世界大战后，美国及西方国家的心血管病发病率不断上升。在经历了20多年的持续上升后，美国在1968年出现了历史性的转折，由升转降，20世纪60年代末世界卫生组织通过对27个工业化国家的横向对比和纵向研究得出结论：全球心血管病有三大流行趋势：上升型、稳定型和下降型。在众多国家发病率上升的同时，美国、加拿大、日本、澳大利亚却出现了稳定下降趋势。这一发现如“柳暗花明又一村”，给科学家带来振奋和信心。同一个地球村，同一片蓝天下，为什么会有截然不同的两种趋势呢？世界卫生组织在1982年又组织了规模更大，设计更精，包括我国在内的前瞻性、多中心、多因素的“莫尼卡”研究，历经10年，进一步得出了影响心血管病发病、流行的独立、有决定意义的危险因素。2004年，在51国研究的基础上，“Interheart”列出了能预测90%的心肌梗死的9个因素：血脂异常、吸烟、糖尿病、高血压、腹性肥胖、缺乏运动、缺少蔬菜水果，紧张心理、酗酒。总的说来，大量研究表明：心血管病是一种基本可以预测，基本可以预防的疾病。其中父母的基因遗传起着大约15%的作用，生活方式起着60%的决定性作用，而医疗只起到8%的作用。
, http://www.100md.com
2400年前，医学之父希波克拉底已精辟指出：“病人的本能就是病人的医生，而医生只是帮助本能的”，也就是说最好的医生其实就是自己关爱自己，而不是把健康交给医疗技术，医疗技术只是起一个辅助的作用。因为自己呵护自己，平时注意养生就占了60%，而医疗技术花费巨资才占8%。所以最好的医生是自己，最好的治疗是预防、最好的处方是知识，最好的药物是时间。他还进一步指出利用自然力预防疾病的可行性、有效性和重要性。他说：“阳光、空气、水和运动，这是生命和健康的源泉”，也就是说人类应当热爱自然、顺应自然、亲近自然，而不是远离它、对抗它。这就是生命和健康的本源。因此人类应当爱护环境、保护自然，进一步保护全人类的健康。
动脉粥样硬化是一种慢性全身性疾病，起源于少年，根植于青年，发展在中年，发病在中老年。临床上的急性心肌梗死，脑卒中并非突发，而是动脉粥样硬化这一病理过程“瓜熟蒂落”、“水到渠成”的必然结果，唯有从生活方式抓起，从小时候抓起，从疾病的上游抓起，才能从根本上防止疾病，才是“上医治未病”，“四两拨千斤”的上策。胡大一教授最近在一篇文章中指出：“最好的支架，最先进的不停跳冠脉旁路移植技术都不能替代预防的作用。”他还强调说：“对这样的疾病，无论怎样强调预防都不为过。”
, 百拇医药
最好的治疗是预防——预防使发病率减半、死亡减半
预防能起多大的作用呢？
1992年前世界卫生组织总干事中岛宏博士指出：“全世界每年有1200万人死于心血管病，如果采取预防措施，可以减少600万人的死亡。”这个效果要远远超过任何医疗措施和任何高科技，而且节省巨额开支。他进一步指出：“许多人不是死于疾病，而是死于无知”，并大力呼吁人们提高自我保健意识。他的振聋发聩的讲话被誉为警世名言。
1996年，美国疾病控制中心报告：采用医疗技术，要使美国人均寿命延长一年就需要数百亿至上千亿美元，而如果采用健康生活方式进行预防，那么不用花多少钱，就可以使慢性病发病率总体上下降一半，人均寿命延长10年，生活质量大大提高。我国九五重点攻关研究表明：在社区人群防治中，1元钱的预防投入可以节省医疗费8.59元。
, 百拇医药
倡导健康生活方式并非仅仅为了节约医药费，而是在于提高人群健康水平和生活质量，以实践医院的根本目的——“健康促进，预防疾病”和大众健康的崇高目标——“60岁以前没有病，健健康康离退休，80岁以前不衰老，轻轻松松一百岁。自己少受累，儿女少受罪，节省医疗费，造福全社会。”何乐而不为呢？
预防还能为生命添彩，使生命走向自然凋亡而不是病理死亡。自然凋亡是：生如春花绚烂，走如秋叶静美，无病无痛、无疾而终，平安百岁，快乐轻松；病理死亡是：中年得病，肉体痛苦，精神折磨，身心煎熬，人才两空。据美国社会福利局报告：健康生活方式可以减少70%的过早死亡，而医疗技术手段，则只能减少10%的过早死亡，而且价格昂贵。
三座桥梁 四大基石
那么，科学的生活方式是什么呢？1992年世界卫生组织维多利亚健康宣言提出了架设三座桥梁：在科学与政府决策之间，在知识与行为改变之间，在专家与社区人群之间；以及健康四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。生活方式是一种文化，国与国之间，人与人之间有很大差异，需要立足国情，结合实际，采用群众喜闻乐见、具体可行的方法，使复杂的医学知识像“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，使健康教育能“随风潜入夜，润物细无声”，变成千百万群众自觉的健康“知、信、行”。
, 百拇医药
合理膳食：不偏食，不贪食。不刻意，不随意。什么都吃，适可而止；七八分饱，营养正好。饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。适量运动三五七；戒烟限酒五一五，心理平衡一面镜子三个三。一面镜子指生活像镜子，你笑它也笑，你哭它也哭。要永怀乐观精神和积极态度。只要心中充满阳光，看到的世界就会一片阳光，前途也是一片阳光，相反也是一样。“天天三笑容颜俏，七八分饱人不老，相逢借问留春术，淡泊宁静比药好。”
对百岁老人和英年早逝者的调查表明：前者主要是心胸开阔、性格随和、心地善良、脾气好，心态平和是第一条，其次是爱运动，不偏食，不贪食。而英年早逝者是“三少”和“三超”，“三少”是健康知识少、信念少、保健行为更少；“三超”是工作量大，超载；压力过大，超速；睡眠过少，超累，“三超”使健康扭曲。
如果要用一句简单的话来概括健康生活方式，那就是：
做四君子，喝八珍汤，吃八宝饭，爬清平山。
, http://www.100md.com
做四君子，君子坦荡荡，小人常戚戚。为什么呢？因为“君子量大，小人气大；君子不争，小人不让；君子和气，小人斗气；君子助人，小人伤人。”君子信念是送人玫瑰，手留余香。付出比获得更快乐。
养心八珍汤，是传统中医名方，由八味中药组成：慈爱心一片，好肚肠二寸，正气三分，宽容四钱，孝顺常想，老实适量，奉献不拘，回报不求。将此八味药放宽心锅内炒，文火慢炒，不焦不躁，再放进公平钵内研，精磨细研，越细越好。三思为末，淡泊为引，做成菩提子大小，和气汤送下，清风明月，早晚分服。使人心灵净化，人格升华。心如“千江有水千江月”一样明澈，身如“万里无云万里天”一样宁静。
美国心脏学会奠基人，心脏病学之父保罗·怀特博士曾引用谚语说过：“No Hurry，No Worry， No Hypertension.”即“没有着急，没有烦恼，就没有高血压。”当前社会，红尘滚滚，纷纷扰扰，人们急功近利，心情浮躁。社会阴虚阳亢，使人体交感系统及肾素—血管紧张素—醛固酮系统功能兴奋，具有潜阳作用的β-阻滞剂、钙拮抗剂、转换酶抑制剂和ARB对高血压和阴虚阳亢心态有很好疗效，但多偏向治标，而养心八珍汤则标本兼治，治本为主。
八宝饭是指：日行八千步，夜眠八小时，三餐八分饱，一天八杯水，养心八珍汤，强体八段锦，米寿八十八，茶龄百零八。
清平山是指“三个清”、“三个平”及“三座山”。, http://www.100md.com
此次“健康大会”，旨在加强全民健康意识，倡导营养与运动作为合理的饮食文化和生活方式，防治慢性病的发展并控制其危害，促进营养和运动产业的发展，提高公众健康水平。
卫生部首席健康教育专家洪昭光教授在大会开幕式上做了重要讲话，洪教授在讲话中提出：健康是节约；健康是和谐；健康是责任；健康是金子。并号召广大群众，从生活方式入手，成就健康人生。
任重道远——慢性病已成健康第一杀手
当前，健康已成为公众普遍关注的热点和焦点，“脱贫致富三五年，一场大病回从前”，“爱妻爱子爱家庭，不爱健康等于零”。一方面，我国的卫生资源消耗不断攀升，2001年我国卫生资源消耗为6140亿元人民币，占GDP6.4%；因疾病、伤残、过早死亡造成国民经济损失7800亿元，占GDP8.2%。2003年，卫生资源消耗为8000亿，2005年已达10026亿，占GDP5.5%。这10026亿元是什么概念呢？是长江三峡15年总投资1800亿的5.6倍。
, http://www.100md.com
另一方面，我国慢性病患病率也与日俱增，2002年调查显示：我国有高血压患者1.6亿(高血压患病率从1958年的5.11%增至1979年的7.73%，1991年的11.88%，2002年18.8%)；血脂异常患者1.6亿，超重者2亿，肥胖者6000万，糖尿病患者2000万，吸烟者3.5亿，而且发病年龄趋向年轻化。慢性病每年吞噬上万亿元巨额财富，每年造成数亿人的身心痛苦和数百万人的提前死亡。如不扭转这种局面，不用多久，我国将成为21世纪的世界“病夫”大国和“药夫”大国，庞大的资源消耗将使国家和百姓不堪重负，而大量的慢性病病人和带病残疾人又将使无数家庭深受其苦。慢性病已成为构建和谐社会、节约型社会的大敌。我国的健康形式十分严峻，可谓是“路漫漫其修远兮”。
路在何方——从小抓起，关爱自己
目前，我国拥有600万医药卫生人员，其中医生有220万人，6万余所医疗卫生机构，但面对大量的慢性病患者仍是力不从心，捉襟见肘，于是百姓就“看病难、看病贵”。
, 百拇医药
实践证明：面对数以亿计的患者和每日新增的数以万计的初发患者，单靠药物或终末期高科技救治，虽然耗费巨资，但实际上也无法胜任。以高血压为例，1.6亿的高血压患者中，血压控制达标者即控制在140/90毫米汞柱以下者仅占6.1%，换言之，尽管全国医务人员付出极大努力，但我国高血压患者中仍有94%的人血压控制不满意，血压控制不好，今后脑卒中、冠心病、肾功能衰竭就会接踵而来，又是新一轮更严重的心、脑、肾病发生，其医疗费又将成十倍地增加。因此唯有让医学回归本位，回归其根本目的——健康促进，预防疾病，才是改善大众健康的“治本之道”。
那么，我们该如何预防呢？
科学家半个多世纪的探索之路并不平坦。上世纪第二次世界大战后，美国及西方国家的心血管病发病率不断上升。在经历了20多年的持续上升后，美国在1968年出现了历史性的转折，由升转降，20世纪60年代末世界卫生组织通过对27个工业化国家的横向对比和纵向研究得出结论：全球心血管病有三大流行趋势：上升型、稳定型和下降型。在众多国家发病率上升的同时，美国、加拿大、日本、澳大利亚却出现了稳定下降趋势。这一发现如“柳暗花明又一村”，给科学家带来振奋和信心。同一个地球村，同一片蓝天下，为什么会有截然不同的两种趋势呢？世界卫生组织在1982年又组织了规模更大，设计更精，包括我国在内的前瞻性、多中心、多因素的“莫尼卡”研究，历经10年，进一步得出了影响心血管病发病、流行的独立、有决定意义的危险因素。2004年，在51国研究的基础上，“Interheart”列出了能预测90%的心肌梗死的9个因素：血脂异常、吸烟、糖尿病、高血压、腹性肥胖、缺乏运动、缺少蔬菜水果，紧张心理、酗酒。总的说来，大量研究表明：心血管病是一种基本可以预测，基本可以预防的疾病。其中父母的基因遗传起着大约15%的作用，生活方式起着60%的决定性作用，而医疗只起到8%的作用。
, http://www.100md.com
2400年前，医学之父希波克拉底已精辟指出：“病人的本能就是病人的医生，而医生只是帮助本能的”，也就是说最好的医生其实就是自己关爱自己，而不是把健康交给医疗技术，医疗技术只是起一个辅助的作用。因为自己呵护自己，平时注意养生就占了60%，而医疗技术花费巨资才占8%。所以最好的医生是自己，最好的治疗是预防、最好的处方是知识，最好的药物是时间。他还进一步指出利用自然力预防疾病的可行性、有效性和重要性。他说：“阳光、空气、水和运动，这是生命和健康的源泉”，也就是说人类应当热爱自然、顺应自然、亲近自然，而不是远离它、对抗它。这就是生命和健康的本源。因此人类应当爱护环境、保护自然，进一步保护全人类的健康。
动脉粥样硬化是一种慢性全身性疾病，起源于少年，根植于青年，发展在中年，发病在中老年。临床上的急性心肌梗死，脑卒中并非突发，而是动脉粥样硬化这一病理过程“瓜熟蒂落”、“水到渠成”的必然结果，唯有从生活方式抓起，从小时候抓起，从疾病的上游抓起，才能从根本上防止疾病，才是“上医治未病”，“四两拨千斤”的上策。胡大一教授最近在一篇文章中指出：“最好的支架，最先进的不停跳冠脉旁路移植技术都不能替代预防的作用。”他还强调说：“对这样的疾病，无论怎样强调预防都不为过。”
, 百拇医药
最好的治疗是预防——预防使发病率减半、死亡减半
预防能起多大的作用呢？
1992年前世界卫生组织总干事中岛宏博士指出：“全世界每年有1200万人死于心血管病，如果采取预防措施，可以减少600万人的死亡。”这个效果要远远超过任何医疗措施和任何高科技，而且节省巨额开支。他进一步指出：“许多人不是死于疾病，而是死于无知”，并大力呼吁人们提高自我保健意识。他的振聋发聩的讲话被誉为警世名言。
1996年，美国疾病控制中心报告：采用医疗技术，要使美国人均寿命延长一年就需要数百亿至上千亿美元，而如果采用健康生活方式进行预防，那么不用花多少钱，就可以使慢性病发病率总体上下降一半，人均寿命延长10年，生活质量大大提高。我国九五重点攻关研究表明：在社区人群防治中，1元钱的预防投入可以节省医疗费8.59元。
, 百拇医药
倡导健康生活方式并非仅仅为了节约医药费，而是在于提高人群健康水平和生活质量，以实践医院的根本目的——“健康促进，预防疾病”和大众健康的崇高目标——“60岁以前没有病，健健康康离退休，80岁以前不衰老，轻轻松松一百岁。自己少受累，儿女少受罪，节省医疗费，造福全社会。”何乐而不为呢？
预防还能为生命添彩，使生命走向自然凋亡而不是病理死亡。自然凋亡是：生如春花绚烂，走如秋叶静美，无病无痛、无疾而终，平安百岁，快乐轻松；病理死亡是：中年得病，肉体痛苦，精神折磨，身心煎熬，人才两空。据美国社会福利局报告：健康生活方式可以减少70%的过早死亡，而医疗技术手段，则只能减少10%的过早死亡，而且价格昂贵。
三座桥梁 四大基石
那么，科学的生活方式是什么呢？1992年世界卫生组织维多利亚健康宣言提出了架设三座桥梁：在科学与政府决策之间，在知识与行为改变之间，在专家与社区人群之间；以及健康四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。生活方式是一种文化，国与国之间，人与人之间有很大差异，需要立足国情，结合实际，采用群众喜闻乐见、具体可行的方法，使复杂的医学知识像“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，使健康教育能“随风潜入夜，润物细无声”，变成千百万群众自觉的健康“知、信、行”。
, 百拇医药
合理膳食：不偏食，不贪食。不刻意，不随意。什么都吃，适可而止；七八分饱，营养正好。饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。适量运动三五七；戒烟限酒五一五，心理平衡一面镜子三个三。一面镜子指生活像镜子，你笑它也笑，你哭它也哭。要永怀乐观精神和积极态度。只要心中充满阳光，看到的世界就会一片阳光，前途也是一片阳光，相反也是一样。“天天三笑容颜俏，七八分饱人不老，相逢借问留春术，淡泊宁静比药好。”
对百岁老人和英年早逝者的调查表明：前者主要是心胸开阔、性格随和、心地善良、脾气好，心态平和是第一条，其次是爱运动，不偏食，不贪食。而英年早逝者是“三少”和“三超”，“三少”是健康知识少、信念少、保健行为更少；“三超”是工作量大，超载；压力过大，超速；睡眠过少，超累，“三超”使健康扭曲。
如果要用一句简单的话来概括健康生活方式，那就是：
做四君子，喝八珍汤，吃八宝饭，爬清平山。
, http://www.100md.com
做四君子，君子坦荡荡，小人常戚戚。为什么呢？因为“君子量大，小人气大；君子不争，小人不让；君子和气，小人斗气；君子助人，小人伤人。”君子信念是送人玫瑰，手留余香。付出比获得更快乐。
养心八珍汤，是传统中医名方，由八味中药组成：慈爱心一片，好肚肠二寸，正气三分，宽容四钱，孝顺常想，老实适量，奉献不拘，回报不求。将此八味药放宽心锅内炒，文火慢炒，不焦不躁，再放进公平钵内研，精磨细研，越细越好。三思为末，淡泊为引，做成菩提子大小，和气汤送下，清风明月，早晚分服。使人心灵净化，人格升华。心如“千江有水千江月”一样明澈，身如“万里无云万里天”一样宁静。
美国心脏学会奠基人，心脏病学之父保罗·怀特博士曾引用谚语说过：“No Hurry，No Worry， No Hypertension.”即“没有着急，没有烦恼，就没有高血压。”当前社会，红尘滚滚，纷纷扰扰，人们急功近利，心情浮躁。社会阴虚阳亢，使人体交感系统及肾素—血管紧张素—醛固酮系统功能兴奋，具有潜阳作用的β-阻滞剂、钙拮抗剂、转换酶抑制剂和ARB对高血压和阴虚阳亢心态有很好疗效，但多偏向治标，而养心八珍汤则标本兼治，治本为主。
八宝饭是指：日行八千步，夜眠八小时，三餐八分饱，一天八杯水，养心八珍汤，强体八段锦，米寿八十八，茶龄百零八。
清平山是指“三个清”、“三个平”及“三座山”。, http://www.100md.com