天气渐暖宜温补
5月算是进入初夏。按照24节气的养生之道,立夏、小满在农历四月前后,称之为孟夏,天气渐热,植物繁茂,利于心脏的生理活动。所以,在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护,注重“清补”,也就是说,食物宜清淡。《黄帝内经》中载有“春夏养阳”的养生原则,提醒我们在天气渐暖的时节宜吃温补阳气的食物。《本草纲目》说的则比较详细,“以葱、蒜、韭、荠等辛嫩之菜,杂和而食”利于补阳。这些搭配都是很有效用的,关键在于接受进补的人体质的差别。各种入口的食物都有它的脾性,进补之前需要上这样一课:
体质的差别
食物的温热寒凉要和你的体质相匹配,正确发挥药效的食补要“辨证施食”。
和药物一样,食物同样具有四气,即温热寒凉。这样的属性主要是依据它在人体方面的表现来概括的,能减轻或者消除热症的食物属于寒性或者凉性,反之能减轻寒症的药物,属热性或者温性,例如鸡肉、干姜都被列为温热性食物。
阳虚体质适合温补药膳,主要表现为畏寒、乏力、易出汗、记忆力差、腰酸膝软、胃寒、性功能较差等;阴虚阳亢、肝气旺盛的体质则适合清补药膳,适宜于有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病的患者,以及表现为怕热、易兴奋、易口渴、咽干舌燥、便秘、尿赤等的人;平补药膳使用范围比较广,对体质较差、阴阳两虚、气血皆亏者也较适用 ......
您现在查看是摘要页,全文长 5066 字符。