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如何正确选购保鲜膜?
http://www.100md.com 2008年6月1日 《药物与人·相约健康》 2008年第6期
     如今,很多家庭常会用到保鲜膜、保鲜袋这样的保鲜食品塑料包装制品,比如在冰箱里存放食物会用上它,在微波炉食物加热时也会用上它,人们似乎觉得用了它食品就安全、可靠了。但是,有的时候这保鲜膜、保鲜袋本身就很难让人放心,更何况是用它包裹的食品呢。

    事实上,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期。现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜 ......

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