适度喝咖啡有益健康

    挪威的研究人员发现，适度饮用咖啡可以降低患上心血管病、帕金森病的老年痴呆症等疾病的概率。

    研究人员对27万名美国妇女进行查访后发现，每天喝1～3杯咖啡的受访者患上心血管病等疾病的风险减少了20%～25%。

    研究报告说，饮用咖啡还有助于减缓肺部、肝脏和肾脏的疾病症状。

    报告还说，挪威人膳食中约60%的抗氧化物质都来自咖啡。抗氧化剂包括维生素和β胡萝卜素等物质，有助于抑制人体内的自由基。自由基是人体自然产生的一种物质，这种物质有可能成为致病根源。

    研究人员同时建议说，不能无节制地喝咖啡。如果每天饮用的咖啡超过5杯 ......