品味幸福配方
台北有一位名厨，苦心琢磨出一道绝妙的饮品，极受百姓喜爱。此道饮品的工艺流程大致是：取果肉丰盈厚实的干无花果一碗，于清水中洗毕，用剪刀在无花果身上剪开一道缝隙，置于瓦盅内，加3碗好水，佐以微量桂花，点文火煲15分钟，取出之后，沥出煲过无花果的汤水，等其冷却，便可细品慢饮，尽情受用。
无花果味道香甜，触及人的味蕾，可以解忧乐心，加之桂花香的相融相携，品饮时自然神清气爽，一呼一吸中似乎都有幸福滋味在快乐地弥漫氤氲。此道饮品的名字正叫做“幸福配方”。
然而，仅凭以上所述，你并不能看出什么“玄机”，因为省略了其中的关键。这位名厨后来向媒体吐露了他的配方机密，原来上述的那些均为表象，真正的点睛之笔在于——向煲好的无花果汤水中勾兑一小盅黄柏水，也就是说——在香甜里加一点苦，一则生津，二则先苦后甜的“幸福滋味”更能征服人的味蕾，实现回味无穷的妙处。
柠檬茶是一道时尚饮品，不过它当初的苦涩和寡淡倒吓退了不少人，脾气暴躁的人更会气急败坏地扔掉柠檬的外皮，捣碎柠檬茶。岂不知柠檬中所包裹蕴蓄的“幸福滋味”，只有等待72小时，才能淋漓尽致地散发出来。
柠檬外皮中的苦涩正是清香之味必不可少的组成部分，清香源自苦涩，只有给一枚柠檬应有的时间，它才能够超越苦涩，升华甘甜。
捣碎柠檬茶的做法最为愚蠢，被强迫、被害、被打入万劫不复之境地的柠檬再也没有机会华丽转身，变苦为甜——那杯难以下咽的苦茶，自然是对渴望“幸福滋味”、又急不可待者的一种最深刻、最生动的无言警告。, http://www.100md.com(刘 方)
无花果味道香甜，触及人的味蕾，可以解忧乐心，加之桂花香的相融相携，品饮时自然神清气爽，一呼一吸中似乎都有幸福滋味在快乐地弥漫氤氲。此道饮品的名字正叫做“幸福配方”。
然而，仅凭以上所述，你并不能看出什么“玄机”，因为省略了其中的关键。这位名厨后来向媒体吐露了他的配方机密，原来上述的那些均为表象，真正的点睛之笔在于——向煲好的无花果汤水中勾兑一小盅黄柏水，也就是说——在香甜里加一点苦，一则生津，二则先苦后甜的“幸福滋味”更能征服人的味蕾，实现回味无穷的妙处。
柠檬茶是一道时尚饮品，不过它当初的苦涩和寡淡倒吓退了不少人，脾气暴躁的人更会气急败坏地扔掉柠檬的外皮，捣碎柠檬茶。岂不知柠檬中所包裹蕴蓄的“幸福滋味”，只有等待72小时，才能淋漓尽致地散发出来。
柠檬外皮中的苦涩正是清香之味必不可少的组成部分，清香源自苦涩，只有给一枚柠檬应有的时间，它才能够超越苦涩，升华甘甜。
捣碎柠檬茶的做法最为愚蠢，被强迫、被害、被打入万劫不复之境地的柠檬再也没有机会华丽转身，变苦为甜——那杯难以下咽的苦茶，自然是对渴望“幸福滋味”、又急不可待者的一种最深刻、最生动的无言警告。, http://www.100md.com(刘 方)