现代人工作时间过长、压力大，再加上长时间使用电脑，容易造成身体疲劳、精神不集中、焦虑、暴躁、晚上不易入眠、多梦、便秘及新陈代谢下降等问题。除了可利用精神上的减压方法之外，饮食调养也很重要。

    如果你现在感到心情郁闷，烦躁易怒，也许该转换一下饮食了。科学家们发现，人的情绪与日常饮食有着密不可分的关联。选对食物，不仅能补充身体所需之养分，还能改变大脑的化学反应，从而影响心情。

    食物与情绪的关联

    医学专家近年来研究发现，内分泌会影响人的心情，举凡忧郁、焦虑、倦怠都跟体内激素不平衡有关。在医学上也已证实，健康的饮食可以改善忧郁的情绪。因此应多摄取多醣类、蛋白质、脂肪类、维他命及矿物质及水等营养素，以透过饮食的调整来达到抗压及抗忧郁的功效。

    《你的食物和你的心情》中亦指出，血清素太低可能会导致失眠、忧郁、敏感和侵略性行为；而多巴胺及肾上腺素分泌过少，则可能影响情绪的稳定。

    让人快乐的营养素

    Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸可以有效地对抗忧郁 ......