《红楼梦》第十八回“皇恩重元妃省父母，天伦乐宝玉呈才藻”中写道：贾妃省亲，元妃与贾母及父母、兄妹见面、游园后，令宝玉几姊妹写诗，其中宝玉“杏帘在望”写的是：“杏帘招客饮，在望有山庄。菱荇鹅儿水，桑榆燕子梁。一畦春韭绿，十里稻花香。盛世无饥馁，何须耕织忙”。这一首相当出色的写景诗，当即得到元妃的赞赏，贾妃遂将“浣葛山庄”改为“稻香村”。

    “稻香村”里是否有香稻?有人说“那不过是作家形容丰收的景象而己，不必为据”。其实，曹雪芹写“稻香村”是有其生活依据的。《红楼梦》成书的乾隆年间，确有香稻，书中亦作了详细描述，如《红楼梦》第四十二回刘姥姥二进大观园，诙谐的语言、滑稽的动作，逗得贾母及姑娘们捧腹大笑。刘姥姥离开大观园时，平儿把两斗御田粳米交给刘姥姥时，特别关照她：“熬粥是难得的”。第五十三回中主管贾府地产的乌进孝赶着几辆大马车来交年租年礼 ......