美国“自然疗法”专家彼德·达达姆医生提出根据血型制定食谱，可以达到健康健美的目的。彼德·达达姆长期从事血液研究，他认为：人的血型决定人体如何利用所摄入的食物。爱斯基摩人和某些印地安部落的人以肉食为生，很少吃瓜果和蔬菜，但他们也很少患心血管疾病和癌症，根据原因之一是他们都是O型血的人。彼德·达达姆解释说约在10万年前，地球上大部分地区只有O型的人群，他们以狩猎为生，其特点是适应高蛋白饮食，但对谷物吸收极差。

    科学家们经过多年研究发现区别不同种族、文化和地理界限，人的差异最关键因素就是血型。我们知道，血型无优劣，但血型的确在不同程度上直接地影响人的健康，乃至个性和行为方式。

    血液与营养

    血液与饮食之间到的有什么关系呢？这一关系是如何影响人的健康、舒适甚至理想的体重呢？每一种血型都具有一定的抗原，以不同方式对不同物质发生作用，特别是对植物血凝素，这是一种附着在食物中的蛋白质 ......