提起补叶酸，不少人都会误以为是孕妇的“专利”，是用来补血和安胎的。实际上，它是我们每个人身体所必需的重要维生素，是制造红细胞和白细胞的“功臣”，缺少它，会引起巨幼细胞性贫血。最新研究屁示，叶酸还具有保护心脑血管，尤其能够减少男性和吸烟者的冠心病和中风发生率，并能防治抑郁症等。

    叶酸溶于水烫煮易流失

    在“健康一族”的印象中，青菜烫或煮着吃要比炒着吃健康 ......