10月8日是全国高血压日，今年全国高血压日的主题与世界高血压日主题相同——“盐与高血压”。目的是通过宣传，让广大居民进一步了解高血压对人体健康的危害，高盐饮食是引起高血压的诱因，倡导健康的生活方式，控制高血压，应从限盐做起。

    高血压是危害人类健康生命的现代流行病之一。高血压是脑卒中，心脏病及肾脏病最主要的危险因素，由于我国人群高血压控制率较低，使心脑血管发病及死亡率居高不下。估计每年新发脑卒中200万人，新发心肌梗死50万人。脑卒中现有患者700万人，心力衰竭400万人，心肌梗死200万人。每年心脑血管病死亡约30a万人，其中一半与高血压有关。

    我国大部分居民有高盐饮食习惯。并错误地认为“烧菜做饭盐少不鲜”，致使广大居民长期处于高盐饮食状态。据2002年我国居民营养与健康状况调查，城乡居民平均每日每人盐摄入量为12克，其中农村12.4克，城市10.9克，高盐饮食是高血压的重要危险因素。盐和高血压是威胁人类健康的两个无声杀手。

    盐是血压高的重要危险因素。目前 ......