咖啡 防肠癌VS升血压

    医学杂志上曾有文章说，国外权威调查显示，喝咖啡较多的人患大肠癌概率较低；每天喝咖啡3杯以上的人，比从来不喝咖啡的人，患结肠癌的风险低80%左右。

    然而，又有一份健康类报纸上的文章称，荷兰科研人员的一项新研究表明，经常喝咖啡的人，患高血压的风险要大大高于不喝咖啡的人。而且研究还显示，是否患高血压并不取决于每天喝多少咖啡，每天只喝1杯咖啡与每天喝8杯咖啡，患高血压的可能性没有太大区别。

    营养点评：咖啡作为人类历史最悠久的饮料之一，在公元前8世纪已有记载。美国各大城市街头最常见的，就是一家家各具风味的咖啡店如星巴克等。在我国，咖啡也渐渐为人们所接受，人们在工作或闲暇的时候，手上通常举着一杯咖啡。

    咖啡的主要成分包括咖啡因、脂肪、单宁、糖分等，其中，咖啡因是最主要的有效成分，咖啡的提神作用也源于咖啡因 ......