瓜蒌,又名全瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁、瓜蒌霜,为葫芦科多年生草质藤本植物瓜蒌和双边瓜蒌的成熟果实,我国大部分地区均产。瓜蒌皮(壳)、瓜蒌仁(种子)生用或炒用,皮、仁合用称全瓜蒌。中医认为,瓜蒌性味甘、寒,入肺、胃、大肠经,有清热化痰,利气宽胸,润肠通便,解毒散结之功,本品甘寒而润,善于清肺润燥,稀释痰液,又长于利气宽胸,对痰热郁肺,胸膈痹塞满闷者尤为适宜。《本草纲目》言其“润肺燥,降火,治咳嗽,涤痰结,利咽喉,止消渴,利大肠,消痈肿疮毒”。药理研究表明,本品所含的皂苷有祛痰作用,煎剂和醇浸剂对癌细胞及多种细菌有抑制作用,并能扩张冠状动脉和降血脂作用,瓜蒌仁多油脂,故能滑肠通便 ......