怕冷的女性

    有些女性尤其是更年期妇女,每逢冬季特别怕冷,医学上称为冷感症。女子由于经期、孕期、产褥期或患有贫血、胃肠病及久病体虚等,机体抵抗力降低,抗寒能力差,故冬季特别怕冷。另一方面,营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退,也会引起局部或全身血液循环障碍,导致手脚冰冷。

    进补原则:

    历代医家认为,多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物,有助于御寒。为了预防或减轻冷感,应积极参加适宜的体育锻炼,尤其是从事久坐或久立工作的妇女,应重视工间活动,多做手、脚和腰部的运动。

    食疗方案:

    姜丝爆羊肉:羊肉切薄片,生姜切细丝。锅内加油少许,放入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

    大枣枸杞羊肉汤:羊肉切成大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣5枚、枸杞15克洗净备用。锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮。煮至半熟时,加入大枣、枸杞、盐,煮熟即可。放大枣时加入1～2片橘子皮可减轻膻味。

    虚胖的女性

    很多肥胖的女性属于虚胖。往往因为怕增加体重而不敢进补,只吃些青菜水果 ......